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 l'on retirait le bouchon, l'eau s'écoulait rapidement et les 

 poulpes se trouvaient bientôt à sec. Aussitôt ils entraient 

 dans une grande agitation, parcouraient en rampant le 

 fond de l'aquarium, puis se mettaient en mesure d'esca- 

 lader les parois verticales de leur prison grâce à leurs bras 

 garnis de ventouses. Ils y parvenaient en quelques instants 

 et franchissaient le rebord pour aller tomber à terre où 

 ils seraient morts asphyxiés si l'on n'était venu à leur 

 secours. 



A côté de ces influences qui diminuent le nombre des 

 mouvements respiratoires, on peut en placer une autre 

 dont l'effet est diamétralement opposé. Quand on excite 

 fortement un poulpe, qu'on cherche à le tourmenter, à 

 le saisir, on voit ordinairement les mouvements respira- 

 toires s'accélérer pendant quelque temps. 



On a vu au chapitre du sang en quoi consistent les 

 phénomènes chimiques de la respiration. D'après Jolyetet 

 Regnard (1), l'activité respiratoire du poulpe est notable- 

 ment supérieure à celle des mollusques lamellibranches, 

 mais en général inférieure à celle des crustacés et des 

 poissons, comme le montre le tableau suivant. Les chiffres 

 indiquent en centimètres cubes le volume d'oxygène ab- 

 sorbé par heure et par kilogramme d'animal. 



Poissons 54 à 171 



Crustacés 44.2 à 125 



Poulpes 44.2 et 43.5 



Huîtres, moules. . 15.4 et 12.2 



Astéries 32. 



Il serait intéressant de faire des analyses de gaz de sang 



(1) Félix Jolyet et Paul Regnard. Recherches sur la respiration des 

 animaux aquatiques. Paris, 1877. 



