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Lin.) (II. E. A. s. íi.). Comunica ;i la orina un fuerte olor 

 repugnante, pero hasta adicionar ;i ese líquido un puco de tre 

 mentina para transformar su olor en el de violeta. La cebolla 

 (Allinuí cepa, Lin.), el ajo (A. sativum, Lin.) y el puerro 'A. 

 porrum, Lin.». producen bulbos usados como condimentos. 



Marantáceas. — Tiene rizomas feculentos, que producen una 

 suerte de arrow-root el Maranta arundinacea, Lin. (II. E. A. 

 s. íi.), y su variedad indica (.Maranta indica. Tuss.), dichos 

 sagú C 1 ), yuquilla ( 2 ) y tulola (:1) ; se ha dicho que la especie es 

 silvestre y la variedad introducida, igualmente de rizoma \> 

 culento es el yerén, Calathea allouya, Lindl. (Maranta. Jaeq.) 

 (II. E. A. 1230), originario de la América meridional y cultiva- 

 do en la isla. 



Musáceas. — Las especies y variedades de plátano son trata- 

 das en este estudio en los capítulos referentes a las frutas y a 

 las plantas de gran cultivo. 



Zingiberáceas. — 'Se cultiva la yuquilla (Cúrcuma longa, 

 Lin.), hierba de la India, con rizomas aromáticos, usados como 

 condimento y tintóreos. También se cultiva el gengibrt (Zin- 

 giber officinale, Pose, — 'Z. zingdber, Karst. — Safford Pl. Gimm 

 403. (II. E. A. 4087i. planta herbácea, originaria de la India, 

 con rizomas aromáticos, empleados como condimento. 



Baseláceas. — Alcaparro bejuco (Anredera scandens) y ye- 

 dra del país (Boussingaultia baselloides) : véase Plantas aromá- 

 ticas y ornamentales. La espinaca del Malabar (Basella rubra. 

 Lin.) (Curtiss 100) es una hierba trepadora, originaria de la 

 India, con el fruto simulando una baya negro-rojiza que es el 

 color del cáliz que envuelve al aquenio, dando un jugo de un 

 bello púrpura, no usado; las bojas se emplean en ensalada. 



Fitolacáceas. — 'Las bojas y los brotes tiernos del bledo car- 

 bonero (Pbytolacca americana. Lin. ( 4 ) (Baker & Ilerm. 52-iO). 

 son comestibles, pero la planta suele cultivarse más bien como 

 ornamental, por sus tallos purpúreos, follaje verde y rojo, flo- 

 res blancas y hayas rojas, (pie dan un jugo rojo de laca. 



(1) Consideramos que es el verdadero y único nombre 'le la especie, 

 que el de yuquilla corresponde a un Cúrcuma, y el de 1 ulula no se usa en 

 Cuba. Probablemente la variedad indica es idéntica al tipo y la especie 

 realmente es introducida. — J. G. Couret, Est. Agron. di Cuba, circ. X • 36, 

 pág. 39. 



(2) Hay otra yuquilla (Cúrcuma Longa: Zingiberáceas). 



(3) Dudamos del nombre. Cook & Collins, TI. P. Rico 185, dicen: 

 "calleó" taimlu hy the natives of Jamaica''. 



(4) Ph. decandra, Lin. — Britton Illustr. Flora I. 594.— A. Henkel, 

 American rooi drugs (V. S. Dep. Agrie, Bur. Pl, Ind. bull. N? 107, pág. 29 I. 



