Tiene un tallo rnuy corto, casi siempre doble y aún triple. 

 Las hojas son muy grandes, verdes y con las venas blancas. Su 

 borde es irregular, formando senos laterales hacia la base. Los 

 lóbulos básales muy redondeados y amplios se montan el uno so- 

 bre el otro, sin dejar casi espacio alguno desnudo en las venas. 

 Tiene la hoja un ligero tinte amarillento y por lo rugosa y poco 

 rígida es muy parecida a la de la col. El peciolo es corto, exten- 

 dido, verde intenso y blanco en la base y sin coloración alguna 

 en el seno y apenas con eflorescencia glauca. El rizoma con po- 

 cos ojos, grandes, salteados, blancos, dispuestos sin orden. Mu- 

 chas raíces blancas saliendo de la base. La superficie interna y el 

 interior del rizoma y de los tubérculos son de un color blanco hia- 

 lino. Pocos tubérculos, bastante largos, irregulares, con numero- 

 sos ojos; deprimidos en el centro, ásperos, quebradizos, de color 

 pardo ceniciento. Epidermis muy fina. Pudiera tomárseles por 

 papas americanas. Su sabor es agradable. 



GRUPO < 'AMARILLA''. 



Xanthosoma sagitíifolium, Sclwit. 



Es muy semejante a la Rolliza en cuanto a la forma de la 

 hoja y el peciolo ; pero sus tubérculos son muy pequeños y áspe- 

 ros y de color amanillo. Los peciolos están cubiertos de eflores- 

 cencia glauca, pero no hay coloración alguna en el margen del 

 seno. La malanga amarilla de Cuba presenta un gran desarrollo 

 herbáceo, más de cinco pies de altura y hojas enormes de más de 

 dos pies y medio de longitud. Hemos observado en esta variedad 

 como carácter peculiar la ondulación muy pronunciada que pre- 

 sentan las venas, que son de color claro. La base del tallo en su 

 unión con el rizoma es de color amarillento y los numerosos re- 

 nuevos tienen el peciolo rosado en la base. Los tubérculos son 

 numerosos, pequeños, muy firmes, amontonados, con la superficie 

 interna de color blanco crema y el interior amarillo intenso. Su 

 sabor es muy agradable ; pero en el país se destinan estos tubércu- 

 los que llaman "bolas" o "huevos" para la siembra, consumién- 

 dose solamente el rizoma o "ñame". Este alcanza gran desarro- 

 llo y es de color amarillo intenso que se vuelve aceitunado des- 



