CONTENIDO 



Pág. 



Variedades 



Yautías 



Grupo " Rolliza " 5 



Grupo "Amarilla" (Xhantosoma sagittifolium, Schott). ..." 



Grupo "Otó" (Xanthosoma sagittifolium) 8 



Grupo "Vino" (Xanthosoma sagittifolium) 



Grupo "Violácea" (Xanthosoma violaceuní, Schott) 



Alocasias 



Taros y Dasheens (Colocasia antiquorum, Schott, Var. esculentum) . 10 

 Análisis Químico de varias especies y variedades de malangas. . . L3 



Sales minerales l0 



Proteína l6 



Materia Grasa ... 



Almidón 



Celulosa 18 



9(1 



Resumen 



t-. j • 22 



Procedencia 



Terrenos que convienen " 



Preparación del terreno '-' 



Siembra • 



Cuidados del cultivo 24 



Abonos 



Enemigos y enfermedades ~ :> 



Recolección l 



