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canicas, tales romo La mordedura de Los insectos, eran necesa 

 rias para que La infección tuviese Lugar. 



A fin de lograr una infección debe tenerse cuidado de que 

 La inyección se haga en tejidos similares a aquellos en los cua 

 les la enfermedad ocurre oaturalmente. Por ejemplo, al estu- 

 diar La pudrición del cogollo, no debe esperarsi Lograr una Ln 

 fección cu el tronco del árbol ai en las hojas verdes y viejas, 

 sino simplemente en los tejidos del corazón. 



Suponiendo que se han Llevado a cabo estos procesos y que 

 un cierto organismo ha sido separado del tejido enfermo y 

 sembrado en cultivos puros, y que este organismo fué inocula- 

 do cu tejidos saludables y que se produjo una enfermedad se- 

 mejante a la original, y que de este tejido artificialmente en- 

 fermado fué de nuevo separado el mismo organismo, es nece- 

 sario entonces determinar (pié clase de organismo es. En su 

 mayor parte, como se ha dicho, los hongos pueden ser determi- 

 nados fácilmente puesto (pie (líos tienen por ln común aspec- 

 tos característicos y fáciles de distinguir. Esto no es cierto de 

 todos ellos y no es cierto de las bacterias en absoluto, de modo 

 que son necesarios otros medios para identificarlos. 



Se ha encontrado (pie las bacterias y los hongos reaccio- 

 nan o se comportan de diferente manera en las diferentes cla- 

 ses de medios, esto es. que algunos organismos crecerán bien en 

 un medio y de ninguna manera en otros; algunos serán blan- 

 cos en un medio y producirán un color en otros; algunos produ- 

 cirán ácidos y algunos álcalis; algunos reducen los nitratos, etc.. 

 etc. En otras palabras, la acción del organismo sobre la sus- 

 tancia en la. cual se le siembra, si bien es constante comunmente 

 para una especie cualquiera ele organismo, varía notablemente 

 con las diferentes especies. Las reacciones de un organismo so- 

 bre el medio encima, del cual o dentro del cual se le siembra 

 pueden denominarse las características culturales. Estas, pues, 

 sii-ven como un medio para identificar los organismos cuando 

 el microscopio no muestra diferencias entre ellos en cuanto al 

 color, tamaño y forma. Casi todas las sustancias concebibles 

 pueden ser empleadas como medio nutritivo, pero algunas de 

 ellas t'enen especial valor. Pedazos de patata esterilizados, de 

 zanahoria, de nabos; frijoles esterilizados, ciruelas, pedazos de 

 plátano, etc.. etc.. frecuentemente sirven como medio general. 

 esto es, aquel en que pueden crecer muchos organismos. Tam- 

 bién se usan muchas sustancias químicas ya simples ya mez- 

 cladas. Muy pocos organismos crecerán en una solución de lac- 

 tosa, pocos en sacarosa, pocos en glicerina, pocos en sales bilia- 

 res, de aquí (pie éstas sean particularmente útiles al determi- 

 nar la presencia o ausencia de ciertos organismos. No hay apa- 



