XVII. — ORIGINE DES ESPÈCES. :{I9 



pomme aussi saine que possible, aseptise un point de la surface, puis, sans 

 léser l'épiderme. écrase par pression les tissus sous-jacents, ou bien in- 

 troduit profondément à travers l'épiderme stérilisé une pipette de verre 

 aseptique qui dilacère les tissus. Le fruit étant abandonné à lui-même, il se 

 développe dans la région contuse ou dilacérée une pullulation considérable 

 de microzymas, soit seuls, soit mêlés aux formes plus élevées du parasi- 

 tisme normal. Par suite de cette circonstance, on ne peut accorder une 

 valeur tout à fait démonstrative qu'au cas où le phénomène de microbiose ne 

 se compliquerait pas du parasitisme normal, cas exceptionnel en lui-même, 

 mais relativement fréquent chez la pomme d'apparence saine. Donc, dans 

 le cas où dans les tissus contus ou dilacérés s'était développée une culture 

 pure de microzymas l'auteur a pu, en ensemençant cette culture, obtenir à 

 la fois leur pullulation et, sur gélose Sabourau, au moins les premières 

 phases de leur évolution en microbes. Si l'évolution n'a pas été plus 

 complète, cela tient à notre ignorance des milieux de culture convenables. 

 — Le rôle des microzymas est particulièrement important dans la vie du 

 muscle, où il a été mis en lumière par les recherches de G.autier et Landi 

 qui ont précisé les intuitions de Béchamp. Dans le muscle intact, et cela 

 peut se généraliser à' toutes les cellules vivantes, il faut distinguer deux 

 sortes de phénomènes chimiques : les uns sont intérieurs à la cellule ou à 

 la tibre musculaire; ils sont anaérobies et appartiennent au groupe des 

 phénomènes réducteurs ; ils se continuent après la mort globale de l'indi- 

 vidu et après cessation locale ou générale de l'apport d'oxygène par la 

 respiration et la circulation; et cela jusqu'à épuisement des réserves intra- 

 cellulaires. Ces phénomènes réducteurs aboutissent à la formation d'acide 

 carbonique, d'azote, d'hydrogène et d'une petite quantité d'alcool. Les phé- 

 nomènes de la seconde catégorie sont extérieurs à la cellule ou à la fibre; 

 ils sont aérobies et consistent dans la combustion, au moyen de l'oxygène 

 apporté par la respiration et la circulation, du produit du fonctionnement 

 anaérobique des microzymas; ils donnent lieu à la formation d'acide urique, 

 acide lactique, urée, dérivés ammoniacaux, acide carbonique, et, d'une 

 manière générale, de tous les produits hautement oxydés; par là sont engen- 

 drés, en outre des produits spéciaux du métabolisme, les énergies muscu- 

 laire, électrique et autres et la chaleur nécessaire à l'entretien de la vie. — 

 Ainsi, le rôle des microzymas est multiple dans l'organisme intact : ils pro- 

 duisent des fermentations intra-cellulaires nécessaires à tout fonctionnement 

 vital; dans les tissus contus ou dilacérés, privés de l'oxygène respira- 

 toire, ils pullulent, fournissent des toxines et aboutissent finalement à la 

 formation de microbes. — Ces données sont d'une grande importance au 

 point de vue de l'évolution des plaies de guerre où la contusion et l'attri- 

 tion jouent un rôle capital, les tissus contus, en outre de leur nocivité propre, 

 étant extrêmement favorables à la multiplication des microbes endogènes 

 ou venus du dehors. [Deux choses sont à distinguer dans ce très curieux 

 mémoire, digne de l'originalité très personnelle de l'auteur. D'une part, 

 on y trouve des expériences nouvelles et très suggestives sur les effets de 

 la contusion en dehors de toute contamination par des microbes venus du 

 dehors, et, comme conséquence, des conclusions de haut intérêt relativement 

 à l'évolution des plaies contuses, à leur contamination endogène et à leur 

 thérapeutique. D'autre part, on y trouve une confirmation des idées géné- 

 rales de BÉCHAMP en ce qui concerne non seulement l'existence extrême- 

 ment générale des microzymas, mais aussi leur évolution en microbes au 

 sens pastorien du mot. Ici, il faut distinguer deux choses : la pullulation des 

 microzymas en milieu de culture convenable et leur évolution en bactéries. 



