Wortmann, Pflanzliche Verdamingeprozesse. 20 1 



Weise. Genau wie im tierischen Magen wird hier durch Ausscheidung 

 eines peptonisirenden Ferments der Körper des gefangenen Tiers in 

 Pepton verwandelt und als solches absorbirt. Die Identität des Che- 

 mismus sowol als auch die gleiche physiologische Bedeutung des an- 

 gedeuteten Verdauungsprozesses der lnsektivoren mit den im Magen 

 des Tiers sich vollziehenden Vorgängen liegt daher auf der Hand. 

 Wenn wir gesehen haben, dass die chlorophyllhaltige Pflanze bezüg- 

 lich der Aufnahme der Nährstoffe ein anderes Verhalten an den Tag 

 legt, als das Tier, so muss bemerkt werden, dass auch die grünen 

 Gewächse in einer gewissen Periode, in welcher sie noch nicht hin- 

 reichend zur Entwicklung gelangt sind, um ihre organische Nah- 

 rung sich selbst zubereiten, auf die Zufuhr bereits fertig gebil- 

 deter organischer Nährstoffe von außen angewiesen sind. Diese 

 Periode ist die der Keimung, bei welcher bekanntlich die junge Keim- 

 pflanze von den im Endosperm oder in den Kotyledonen enthaltenen 

 Reservestoffen sich ernährt. Damit aber das in den Reservestoffbe- 

 hältern in fester Form aufgespeicherte Nährmaterial in die Keimpflanze 

 gelangen kann, muss es löslich und diffusionsfähig gemacht werden. 

 Es bestehen mithin, wenn man will, zwischen der Keimpflanze und den Re- 

 servestoffen dieselben Beziehungen, wie zwischen dem tierischen Organis- 

 mus und der verschluckten Nahrung. Auch die als Reservestoffe abgelager- 

 ten eiweißartigen Verbindungen werden, wie in vielen Fällen mit Sicher- 

 heit angenommen werden kann, durch Einwirkung eines von der Keim- 

 pflanze zu diesem Zweck abgeschiedenen peptonisirenden Ferments 

 in Lösung gebracht, und Gorup -Besanez 1 ) war im stände, ein sol- 

 ches im Samen der Wicke, des Hanfes, des Leins und der Gerste 

 nachzuweisen. Die aus den Reservestoffbehältern ausgewanderten 

 Produkte der Ei weiß Verdauung, Peptone, konnte Schulze 2 ), wenn 

 auch in geringer Menge, in Keimpflanzen von Lupinen auffinden. Die- 

 selbe Art der Verdauung eiweißhaltiger Stoffe findet man bei den 

 chlorophyllfreien Gewächsen, welche eben wegen dieses Chlorophyll- 

 mangels auf Zufuhr und Aufnahme organischer Stoffe angewiesen 

 sind. Bei den Spalt- und Schimmelpilzen wurde bis jetzt ein pep- 

 tonisirendes Ferment noch nicht nachgewiesen; dennoch lässt die Art 

 und Weise, wie diese Organismen auf das ihnen zu geböte stehende 

 eiweißhaltige Substrat wirken, keinen Zweifel darüber aufkommen, 

 dass man es hier mit einem Vorgang fermentativer Natur zu tun hat, 

 dass hier die Pilzzelle ihre eiweißhaltige Nahrung in derselben Weise 

 verdaut wie das Tier. Ein nur in saurer Lösung wirkendes peptoni- 

 sirendes Ferment konnte übrigens von Krukenberg 3 ) in den Plas- 

 modien eines Sehleimpilzes, des als Lohblüte bekannten Aethalium sep- 



1) Berichte der ehem. Gesellschaft. Bd. 7 u. 8 (1874 u. 1875). 



2) Landwirtseh. Jahrbücher 1880. Bd. 2 pag. 88. 



3) Untersuchungen des physiol. Instituts in Heidelberg. Bd. II p. 273. 



