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seulement capables de choisir leur nourriture, mais qu'ils peuve7it 

 même apprendre à la choisir. Depuis lors, j'ai refait et vérifié les 

 expériences que j'ai citées dans ma note et les résultats que j'y 

 ai annoncés se sont complètement confirmés. 



Les expériences que j'ai communiquées plus haut, nous 

 démontrent déjà que les Paramécies sont loin d'absorber 

 d'une même façon les corpuscules de nature différente. Ils 

 absorbent plus volontiers certaines substances, négligent les 

 autres et peuvent même parfois refuser complètement cer- 

 taines. 



Les Paramécies absorbent, par exemple, plus volontiers du 

 jaune d'œuf que du carmin. 



Il faut se demander à présent comment les infusoires vont 

 absorber différentes substances si au lieu de leur offrir chaque 

 substance particulière séparément on leur en donne à la fois 

 un mélange de deux ou de plusieurs. Absorberont-ils toutes les 

 substances offertes avec la même intensité, avec laquelle ils en 

 avalaient quand ils n'avaient à leur disposition qu'une seule de 

 ces substances, ou au contraire vont-ils en absorber exclusive- 

 ment certaines en négligeant plus ou moins complètement les 

 autres ? J'ai fait tout une série d'expériences à ce sujet. 



Expérience N» 12. 

 a) Infusoires nourris de carmin seul. 



Les infusoires de la culture E sont nourris de carmin pur 

 pendant 30 minutes ; on compte ensuite chez 20 infusoires le 

 nombre des vacuoles digestives formées : 



16, 14, 15, 16, 16, 17, 15, 11, 12, 14 ) 



, , 276 : 20 = 13,8. 

 i:}, 13, 11, 18, 12, 15, 11, 5, 18, 14 ) 



h) Infusoires nourris d'un mélange de carmin et de jaune d'œuf. 

 Les infusoires de la même culture E sont nourris de mélange 

 en proportions égales de carmin et de jaune d'œuf ; la dose de 

 carmin que contient ce mélange est la même que dans l'expé- 

 rience précédente. Les limites des vacuoles digestives formées 



