DIGESTION CHEZ LES PROTOZOAIRES 445 



tube capillaire et transportés dans une infusion de foin pure 

 où ils sont laissés pendant 40-50 minutes jusqu'à ce qu'ils 

 rejettent toutes leurs vacuoles digestives, formées auparavant , 

 On ajoute ensuite de l'émulsion fraîche de carmin ; au bout 

 de trente minutes, on compte le nombre des vacuoles formées. 

 On procède ainsi chaque jour ; chaque fois on prend de l'émul- 

 sion fraîche de carmin dont les infusoires sont nourris pendant 

 le même temps. Si l'on désire savoir comment varie du jour au 

 jour la manière des infusoires de réagir sur la présence d'une 

 substance, il est nécessaire que toutes les conditions du milieu 

 dans lequel sont placés les infusoires restent les mêmes pendant 

 toute la durée des observations. Voilà pourquoi on doit chaque 

 jour replacer les infusoires dans une pareille infusion de foin, 

 y ajouter une semblable émulsion de carmin et y laisser les 

 infusoires pendant le même temps. 



Pour éviter les complications inutiles de l'expérience qui 

 en rendraient les résultats moins nets, on ne doit pas laisser les 

 infusoires trop longtemps dans l'émulsion de carmin, car les 

 infusoires obligés alors de repousser continuellement les grains 

 de carmin pour ne pas leur permettre d'encombrer le pharynx 

 finissent par se fatiguer rapidement, et peuvent à la fin laisser 

 passer dans le pharynx quelques grains de carmin même s'ils 

 refusait tout d'abord d'en absorber (1). Celui qui a vu les 

 infusoires nager au milieu d'une épaisse émulsion sait très bien 

 combien d'efforts ils dépensent à repousser de leur orifice buccal 

 les corpuscules contre lesquels ils se heurtent continuel- 

 lement. 



Pour savoir comment les infusoires réagissent sur la présence 

 d'une substance dans leur milieu, il suffit de les y laisser pen- 

 dant 30-40 minutes. Ordinairement les infusoires forment 

 plusieurs vacuoles pendant ce temps. Si toutes les autres 

 conditions égales les infusoires forment pendant ce temps 

 moins de vacuoles qu'auparavant ou n'en forment pas du tout, 



(1) C'est ici que se trouve le défaut de l'expérimentation de Schaeffer qui n'a pas pris les 

 précautions nécessaires pour éviter le surmenage des infusoires. 



