DIGESTION CHEZ LES PROTOZOAIRES 381 



de foin ou de feuilles sèches, on l'enveloppe dans un chiffon 

 que l'on met ensuite au fond d'un bocal rempli d'eau ; on y 

 ajoute en même temps quelques gouttes d'une vieille culture 

 de Paramécies. Au bout de quelques jours la nouvelle culture 

 contient une grande quantité de bactéries ; les Paramécies 

 commencent bientôt à y pulluler ; ces Infusoires peuvent vivre 

 très longtemps dans ces conditions. 



Pour étudier les processus de digestion chez les Paramécies, 

 je prends habituellement dans un verre de montre ou dans un 

 petit tube un peu de cette infusion de foin qui contient des 

 Paramécies et j'y ajoute de l'émulsion d'un indicateur ou 

 d'une substance quelconque. Si l'on donne aux infusoires des 

 substances incolores (des bactéries, de l'albumine, etc.), les 

 vacuoles digestives qui se formeront ensuite seront difficiles à 

 remarquer et à observer. Pour les rendre mieux visibles et pour 

 pouvoir les compter plus facilement j'ai l'habitude d'ajouter à 

 l'infusion une petite quantité d'une faible solution de couleur, 

 par exemple de Congoroth ou de Neutralroth. 



Pour étudier la réaction du contenu des vacuoles, j'ajoute à la 

 nourriture de l'indicateur qui peut varier de coloration sous 

 l'action des acides et des alcahs. A cet effet, j'emploie ordinai- 

 rement deux substances : le Congoroth et l'Alizarine. Sous 

 bien de rapports ces deux couleurs sont supérieures au tour- 

 nesol. Le Congoroth est surtout remarquable par la différence 

 très marquée de ses teintes qu'il peut présenter selon la réaction 

 du milieu : dans un miHeu acide il présente une coloration 

 bleu foncé qui tire presque sur le noir, dans un miheu alcahn 

 il passe au rouge vif. Il n'a qu'un seul inconvénient qui peut 

 être quelquefois avantageux : c'est qu'il n'est sensible qu'à 

 l'action des acides minéraux. Ainsi, si la vacuole qui contient 

 du Congoroth est colorée en bleu foncé, on peut affirmer avec 

 certitude qu'elle renferme un acide minéral. L'Ahzarine est 

 également très sensible à l'action des acides et des alcahs ; 

 dans un miheu alcahn elle vire au rouge foncé ; les acides, soit 

 minéraux, soit organiques, la font passer au jaune vif. 



