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 lentement d'une quantité qui ne surpasse pas S pour loo de la valeur to- 

 tale. La marche ascendante de la courbe est la plus rapide dans l'intervalle 

 de 45°- 55°. c'est-à-dire au voisinage du point de fusion. 



» II. Le paracrésol cristallisé, fondant à -I- 33", est plus facile à main- 

 tenir en suriusion que le thvmol. Voici les résultats des expériences : 



» La courbe qu'on trace d'après ces expériences présente, en général, 

 une marche faiblement ascendante sans que l'on observe un maximum 

 sensible. Si l'on n'envisage que la chaleur spécifique de ces liquides au- 

 dessous du point normal de congélation, on remarque qu'elle ne varie que 

 faiblement avec la température, et qu'elle se rapproche de la chaleur spé- 

 cifique du corps liquide non surfondu, en restant tout à fait distincte de la 

 chaleur spécifique du corps solide pour les mêmes températures. Le même 

 fait ressort aussi des expériences de M. Martinetti à l'égard de l'eau. 



» L'hydrate de chloral et le bromal ne se laissent pas surfondre dans 

 des conditions favorables à l'expérience. Même dans des tubes en verre 

 minces, ils se congèlent spontanément à une température très peu infé- 

 rieure à leur point de fusion. 



» Le menthol (je disposais d'un échantillon très pur) restait aussi re- 

 belle à tous mes essais. Même l'addition d'un poids notable de thymol ne 

 parvenait pas à le maintenir en état de surfusion. Néanmoins, j'ai observé 

 que le menthol, ainsi que le thymol et le para-crésol, entrait en surfu.sion 

 dans un cas particulier, que j'appellerai surfusion par précipitation. Si l'on 

 dissout un de ces corps solides dans un de ses dissolvants quelconque, 

 l'acide acétique concentré, l'alcool, et si on les précipite par addition de 

 l'eau, ces corps sont précipités non à l'état solide, mais en petits globules 

 liquides, qui se ras.semblent à la surface, s'unissent et se solidifient peu à 

 peu. A l'aide d'une loupe, il est très facile d'observer cette solidification 

 des £;lobules nageant dans la masse liquide. Même si l'on précipite des 



