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ment de rossification. Comme j'ai montré que les sels ammoniacaux 

 étaient nécessaires à la transformation de la partie organique du carti- 

 lage, leur présence dans les cellules osseuses en voie de formation n'est 

 pas douteuse; on peut donc admettre que les globules sanguins, subis- 

 sant leur action, sont détruits dans ces cellules. 



» La destruction des globules met en liberté une substance chimique 

 qu'ils contiennent tous : la lécithine. 



« Or, on sait que la lécithine agit comme une base faible, capable de 

 fixer de l'acide carbonique (2'"', 77 de CO' pour 0^^,092 de lécithine), fait 

 qui m'a suggéré l'expérience suivante : 



n Je mélange une solution de phosphate de soude à une solution de bicarljonate de 

 soude et je verse dans le liquide ainsi obtenu une solution de chlorure de calcium. Il 

 se forme un précipité, contenant du phosphate et du carbonate de chaux, que je 

 sépare par filtration du liquide qui le baigne. Dans le liquide filtré, il reste un 

 mélange de ces deux sels, maintenus en dissolution par l'acide carbonique : c'est le 

 liquide n" 1. 



» Si maintenant je triture avec de l'eau, à la température ordinaire, de la lécithine et 

 que je filtre, j'obtiens un liquide un peu opalescent, qui contient de la lécithine soit 

 à l'état d'émulsion très fine, soit peut-être en partie à l'état de dissolution. Ce liquide 

 contenant, en tous cas, des proportions notables de lécithine est le liquide n" 2. 



» Si je mélange les liquides n"' 1 et 2 dans un flacon bien bouché, j'observe la for- 

 mation immédiate d'un louche qui augmente avec le temps; c'est un dépôt formé de 

 phosphate et de carbonate de chaux. La lécithine a fixé l'acide carbonique qui les 

 maintenait en dissolution et a permis leur précipitation. 



» D'où je conclus que la lécithine provenant de la destruction des glo- 

 bules du sang, au sein du cartilage, est la cause, ou au moins l'une des 

 causes prépondérantes de la calcification. 



« Si l'os en formation contient de l'acide lactique, comme dans l'ostéo- 

 malacie, la matière organique chondrogène ne deviendra pas collagène, 

 ainsi que je l'ai démontré chimiquement, et les sels de chaux seront dissous 

 parce que cet acide dissout les carbonates et phosphates de chaux. 



» Mais, de plus, les acides saponifient la lécithine qui, en se décompo- 

 sant, donnera des acides gras : d'où la présence de ces composés dans les 

 os ostéomalaciqups. 



)) Enfin, j'ai démontré (') que, dans ces os, une grande partie de la 

 chaux est remplacée par de la magnésie. Cela se comprend si l'on réfléchit 



(') J'ai donné une analyse (in T/ièse Lefèvre, 1891, p. 61 ), dans laquelle j'ai trouvé 

 i3,4i de magnésie pour iijSg pour 100 de chaux et i ) pour 100 de graisses. 



