( ^27-2 ) 



je les communique aujourd'hui), pour une espèce d'image 

 plutôt que pour des vues véritablement théoriques. 



Les acides liimarique et maléique, produits de la déshy- 

 dratation de l'acide malique , sont véritablement homolo- 

 gues des trois acides pyrogénés de l'acide citrique, à savoir : 

 l'acide itaconique, l'acide citraconique et l'acide mésaco- 

 nique. 



DIFFÉRENCE : C^Hg 



Ac. fumarique . • €4 H^ ^^ G^ H^ -B-4 Ac. itacoiiique. 



Ac. maléique. . — — Ac. citraconique. 



— Ac. mésaconlque. 



Or, comme l'un de ces groupes est formé par trois 

 termes, tandis que l'autre n'en contient que deux, il est 

 difficile de décider quels sont les acides des deux séries 

 qui se correspondent réellement. On peut dire cependant 

 que les acides maléique et citraconique se correspondent, 

 en ce qu'ils sont capables de donner des anhydrides et de 

 se régénérer par l'action de l'eau sur ces anhydrides. D'un 

 autre côté, l'acide itaconique paraît le terme correspondant 

 à l'acide fumarique. Resterait l'acide mésaconique , qui , au 

 premier abord , paraît ne pas avoir d'analogue parmi les 

 dérivés maliques. Or on a démontré que l'acide maléique 

 se transforme en acide fumarique sous l'influence des 

 mêmes agents qui font passer l'acide citraconique à l'état 

 d'acide mésaconique; on peut donc dire que l'acide l'u- 

 marique représente à la fois l'acide itaconique et l'acide 

 mésaconique. 



Les deux acides isomères, €^4 H4 -B\, dérivés de l'acide 

 malique, ne diffèrent de l'acide succinique que par deux 

 atomes d'hydrogène qu'ils contiennent en moins; ils pos- 

 sèdent la propriété de se transformer facilement en cet 



