Anatomie. 



374. abreg£ des me moires 



irent reduits a quatre grains-, l'eftomac de la bufe peut done les digercr, 

 & ils font pour elle un veritable aliment. 



On fait par experience que les oifeaux de proie ne font aucurj ufage 

 Annie 174Z. du grain, de quelqu'efpece qu'il foit-, il etoit a prefumer que cette aver- 

 fion leur avoit ete donnee par l'Auteur de la nature , pour les empecher 

 de fe remplir inutilement d'un aliment qui ne pourroit etre digere par 

 leur eftomac : mais , quelque vraifemblable que fut cette opinion , il 

 etoit encore plus lur de s'eclaircir fur ce point par des experiences 

 decifives. 



Pour s'en affurer , M. de Reaumur fit avaler a fa bufe un tube grille , 

 dans lequel il y avoit du pain larde de quelques grains de bled & d'orge , 

 & un de ces derniers avoit ete monde 011 depouilte de fon ecorce 5 ce 

 tube refta dans l'eftomac de la bufe pendant environ vingt-deux heures , 

 & cependant aucun de ces grains ne parut altere , pas meme celui qui 

 avoit ete monde', le pain avoit quelque air de pain maclie, mais il n'etoit 

 pas converti en bouillie comme la viande , il etoit encore viliblement 

 du pain. 



Cette experience ne parut pas encore fuffilante a M. de Reaumur , le 

 diflolvant pouvoit avoir ete en moindre quantite dans l'eftomac de l'ani- 

 mal pendant que le dernier tube y avoit fejourne , que l'orfqu'on y en 

 avoit introduit qui etoient garnis de viande j & pour avoir fur ce point 

 une entiere certitude , il fit avaler a la bufe un nouveau tube garni dans 

 fon milieu d'un morceau de viande, & par les deux bouts de grains de 

 differentes efpeces , comme pois , feves bhnches, orge , &c. le tube de- 

 meura cette tois quarante-huit heures dans l'eftomac de l'oifeau, les diffe- 

 rens grains qu'il contenoit n'avoient point ete attaques , ils n'etoient que 

 mediocrement renfles , comme ils auroient pu l'etre en reliant le meme 

 efpace de temps dans un lieu chaud & humide - , cependant la viande qu'ils 

 recouvroient avoit ete prefque entierement digeree, il n'en reftoit au plus 

 qu'un (ixieme qui avoit pris une tres-delagreable odeur de viande pour- 

 rie, foit qu'il eut refte trop long-temps dans l'eftomac, foit qu'il n'eut 

 pas ete fuftifamment arrofe par le dillolvant auquel les grains renfles ne 

 donnoient pas un paflage aflez libre. 



Cette meme experience fut encore repetee avec cette difference, qu'au- 

 lieu de grains fees M. de Reaumur avoit garni les deux extremites du 

 tube, dont un morceau de viande occupoit le milieu, de grains creves, 

 e'eft-a-dire, dont l'ecorce avoit ete obligee de fe fendre par le renflement 

 occafionne dans la lubftance farineufe : le fucces en fut precifement le 

 meme , la viande fut entierement detruite fans que les grains euffent fubi 

 la moindre alteration fenlible. 



Apres ces experiences, qui prouvent fi bien que le diffolvant qui opere 

 la digeftion dans l'eftomac des oifeaux de proie , n'a aucune prile fur les 

 differentes efpeces de grains , fous quelque forme qu'ils lui foient ofterts , 

 il paroitroit qu'on pourroit fans rifque conclure que les fruits, dont ces 

 animaux font auffi peu d'ulage que du grain, n'y etoient pas plus en prife: 

 Cependant , pour n'avoir rien a fe reprocher , M. de Reaumur fit avaler a 



