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;7 8 ABRiGE DES MEMOIR E S 



de la chienne , la plus legere apparence d'applattffement , pi la moinJrc 

 marque d'avoir ete ufe par des frottemens. 



II eft done bien conftant que la digeftion fe fait, dans les animaux qui 

 ont un eftomac membraneux, par le moyen d'un diffolvant, mais la na- 

 ture de ce diffolvant doit etre extremement differente dans les difterens 

 animaux. Celui de la bufe n'avoit point d'adion lur le pain ni fur le grain , 

 & laiffoit dans toute leur durete la partie des os qu'il n'avoit pas encore 

 pu diffoudre, celui du chien attaque egalement le pain & les os , il peut 

 meme rendre ceux-ci flexibles, mais il n'agit en aucune facon fur les grains, 

 qui font cependant tres-bien diffous dans 1'eftomac du cochon -, celui du 

 cheval n'attaque point la viande, & diffout parfaitement l'herbe verte ou 

 feche , & les grains •, enfin , il y a des poiffons & quelques infedes qui vivent 

 de terre, & defquels 1'eftomac membraneux doit contenir un diffolvantpro- 

 pre a la digerer. Quelle immenfe variete dans l'execution d'un meme deffein ! 

 II reftoit encore un genre d'animaux qui n'a pas echappe aux recher- 

 ches de M. de Reaumur. Les ruminans ont, comme on lait , quatre efto- 

 niacs dont la ftrudure eft differente , & il etoit certainement curieux de 

 favoir par quel moyen la digeftion s'operoit chez eux. Dans cette vue , 

 il fit avaler a line brebis quatre tubes de fer-blanc , d'environ dix lignes 

 de long, & de cinq de diametre : de ces tubes , deux etoient remplis de 

 feuilles fraiches de gramen , & les deux autres de brins de foin. Comme 

 il etoit a craindre que le diffolvant de 1'eftomac de la brebis , deftine & 

 diffoudre des plantes feches, ne vint a entamer les brins de fil, ces tubes 

 furent grilles avec un crin de cheval : quatorze heures apres que la brebis 

 eut avale ces tubes , elle fat tuee & ouverte •, on trouva les tubes dans le 

 grand eftomac appelle la panfe , mais ni les brins d'heibe , ni ceux de 

 foin , n'avoient ete digeres •, ils etoient reftes tres-entiers , & ne paroiffoient 

 avoir fubi qu'une legere maceration. 



Comme il pouvoit le faire que les herbes n'euffent eu befoin que d'un. 

 plus long fejour dans le corps de la brebis pour etre digerees, M. de Reau- 

 mur refolut de recommencer l'experience. Pour cela, il fit avaler a une 

 feconde brebis huit tubes femblables aux quatre qu'avoit avale la premiere : 

 de ces huit tubes, deux etoient remplis d'herbe fraiche fans aucune pre- 

 paration , & deux autres de pareille herbe , mais un peu machee & imbi- 

 bee de falive-, deux autres furent gamis de foin fee, & deux autres de foin 

 mache legerement : ces tubes, & trois autres remplis de morceaux d'e- 

 ponge, qu'on fit avaler a la brebis environ quinze heures apres, furent la 

 feule nourriture qu'on lui permit de prendre. 



Lorfque la brebis fut tuee , environ trente-fix heures apres avoir ayale 

 les premiers rubes, elle n'avoit plus dans fes eftomacs les onze tubes quelle 

 avoit pris, elle en avoit rendu fept par la voie des excremens, les autres 

 furent trouves dans la panfe. L'herbe & le foin contenus dans les uns & 

 dans les autres etoient en leur en tier, & n'avoient nullement eie digeres : 

 il etoit cependant bien certain que les tubes que la brebis avoit rendus 

 par l'anus avoient paffe par tous les eftomacs , & y avoient eprouve tout ce 

 que les alimens y eprouvent pour etre digeres. 



