DE L'ACADEMIE ROYALE DES SCIENCES, 155 



dix des efpeces de cct arbre. Aprcs avoir dit tin mot de Icpine-vinctte . — ^— i—— ^» 

 dont Ic fruit s'emploie en confitures, il palFe tout de fuite aux cerilicrs, fous „ 

 laauelli denomination font compris non-leulement ceux qui portent les ce- o t a n i q u E. 

 riles proprenient ditcs , mais encore les merifcs, les guignes, & les bigar- Annce ti68. 

 reaux & les dirfcrentes efpeces ou varictes de cette fainille, au nombre de 

 trente un. Les coignaffiers fuivent les ceriliers, au nombre de trois efpe- 

 ces; viennent enfuite les figuiers : & cjuoiqu'il y ait un tres- grand nombre 

 d'efpeces de ce fruit , M. du Hamcl n'en decrit que trois , qu'il regarde 

 comme les plus propres ^ ctre cultives dans notre climat. Les frailiers ne 

 font pas un arbre, mais leur fruit fait dans fon temps I'agrcmcnt de nos de(- 

 ferts , & M. du Hamel a donne place dans cet ouvrage ^ dix-fept efpeces 

 difFcrentes de fraihers. Les grofeilliers fuivent immediatement les frailiers , 

 & il decrit huit efpeces de cet arbre, tant de grofeillierj i grappe, que dc 

 grofeilliers epineux. 



Les pommiers font en bien plus grand nombre, & quoique M. du Ha- 

 mel ait omis ^ deflein les pommiers i cidre , dont le fruit n'eft pas bon ^ -.», 

 manger, il decrit cependant trente-neuf efpeces de pommes. 



Aprcs les pommiers viennent les nefliers •, la famille de ces arbres eft trcs- 

 nombreufe, mais M. du Hamel n'en decrit que trois efpeces; les autres ne 

 fournidiint pas de fruits propres pour les tables, il s'eft contente de les in- 

 diquer. II ne parle de meme que du feul murier rouge, Ic murier blanc, 

 malgre I'utilite de fes feuilles pour les vers a foie , n'entrant pas dans le 

 nombre des arbres que M. du Hamel s'eft propofe de decrirc. C'eft par 

 cet article que finit le premier volume. 



Le fecond commence par les pechers-, le nombre des efpeces & des va- 

 rictes de cet arbre eft immenfe s mais M. du Hamel n'en decrit que qua- 

 rante-trois efpeces , qui font les meilleures , les plus connues , & qui fe 

 trouvent dans prefque toutes les pepinieres bien afforties : la culture de cet 

 arbre cxige des attentions plus fuivies & plus particulieres que celle d'au- 

 cun autre, & il n'a pas oublie de les detailleravec foin. Les pruniers fui- 

 vent immediatement les pechers -, mais quoiqu'il y en ait un tres-grand 

 nombre , M. du Hamel n'a choili que huit des meilleures efpeces , pour 

 leur donner place dans cet ouvrage. 



^ La famille des poiriers eft la plus nombreufe de toutes , & celle qui me- 

 rite le plus d'attention , parce que ces fruits fe fucccdent les uns aux au- 

 tres, pendant prefque toute I'annee : malgre le retranchement que M. du 

 Hamel a fiit de toutes les efpeces qui fervent i fiire du cidre, & de celles 

 qui ne fourniffent que des fruits pen agreables •■, il en decrit cependant cent 

 dix-neuf efpeces. 



Le frambroifier n'eft pas, i proprement parler, un arbre-, c'eft une efpece 

 de ronce, mais il eft dans le meme cas que le fraifier, fon fruit fe fert fur 

 nos tables; auffi M. du Hamel n'a-til pas neglige. d'en parler. 



Le dernier article de I'ouvrage de M. du Hamel eft la vigne; en retran- 

 chant toutes les efpeces qui ne produifent que du raihn proprc ^ faire du 

 vin , il decrit quatorze efpeces difFcrentes de raifin de treille & propre ^ 



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