Académique. 137 



en âge , fou arrête dorfalc , quoique divifée en vertèbres, eft toute cartila- ==^^=^5 

 gineùïe , ainli que l'es côtes : les matelots en font des efpeces de cannes , Transactions 

 il nage beaucoup plus vite qu'un vaifleau à la voile , en quoi il reflemble Philosophiq. 

 au dauphin , & au maquereau efpagnol. ^ nn> j^g^ 



10. La civette peut vivre un mois fans boire ; j'en ai gardé une plus long- joo -^ 

 tems , fans lui donner une goutte d'eau ; mais fi on leur en donne une fois le 



mois, & qu'on les nourri fie de poifibn , elles fourniffent plus demufc: elles 

 urinent cependant beaucoup, femblables en cela aux lapins. Dans les lieux, où 

 il eft plus d'un mois à pleuvoir , & où il n'y a ni étang , ni rivières , les va- 

 ches lèchent la rofée , pour fuppléer à ce défaut. Un boucher tua un bœuf 

 dans une Ille , où il n'y avoitque de l'eau falée, il m'aflura que fa veflie étoit 

 toute féche ; de façon qu'il y avoit apparence , que cet animal n'urinoit que 

 très-peu , ou point du tout : cependant on peut conjecturer , qu'il avoit vécu 

 dans cette Ifie , avant que les Anglois n'y arrivaflent , c'eft-à-dire , au moins 

 6 ans avant qu'on ne le tuât. 



11. Les hirondelles partent de la Jamaïque dans les mois d'hiver , quel- 

 que chaud qu'il fafle , & alors les canards fauvages & les farcelles y arrivent. 



12. Vous n'imagineriés pas , que le fameux arbre , qu'on appelle ( en 

 Anglois , ) Cabbidge-trée, Arbre-chou , eft une efpece de palmier ; ce n'eft ce- 

 pendant pas autre choie , & c'eft la poufle de l'année , qui efi extrêmement 

 tendre , qu'on mange comme chou cabu. Lorfqu'il eft crud , il a le goût des 

 amandes fraîches , & lorfqu'il eft bouilli , il eft meilleur que les plus ex- 

 cellens chous. L'arbre meurt , dès qu'on coupe fa tête ; il y en a un aux Bar- 

 bades , qu'on m'a aflùré avoir 300 pieds de haut. Cet arbre ne fe pourrit 

 jamais , & lorfqu'il eft fec il devient fi dur , qu'il eft impoflîble d'y enfoncer 

 un clou. 



13. Il eft certain que le tabac qui vient dans les terres nitreufes , pétille 

 quand on le fume ; mais c'eft une erreur de croire, qu'il en vienne defau- 

 vage , au moins à la Jamaïque- Ce tabac nitreux n'a jamais une aufiî belle 

 couleur , & ne fe conferve pas aufiî long-tems que l'autre ; il arrive même 

 afiez fouvent que les Marchands perdent dans les voyages d'Angleterre , ou 

 d'Irlande tout leur tabac , qui fe pourrit dans la traverfée. Les patates qu'on 

 plante dans les terres nitreufes , font meures un mois plutôt qu'ailleurs ; mais 

 elles fe pourrifient , fi on ne les employé pas d'abord , le falpêtre rongeant 

 extérieurement l'écorce de la racine , qui eft plus mince dans cette efpece 

 de terre , que dans les autres. Les cannes à fucre y viennent & plus grandes 

 & plutôt, que dans les autres terreins ; mais elles fe pourrifient d'abord , li 

 on ne les pafie pas au moulin ; & ne bouillent pas fi bien pour le fucre. 



14. Le fucre féche plutôt en dix jours à la Jamaïque , qu'en fix mois aux 

 Barbades ; & cela dans des endroits , où il a plu plufieurs mois de fuite : mais 

 vous fçavés que les pluyes font foudaines dans ce pays , qu'elles ne font 

 précédées d'aucun dérangement dans l'air , & qu'elles ne laifient aucune hu- 

 midité après elles. 



15. Il y a une variété infinie dans la couleur & le grain des bois de ce 

 pays. Il y a entr'autres , un arbre appelle Ccdre-bâtard , dont le bois eft ù 

 poreux , quoiqu'il ne le paroifle pas à la vue , que les vales qu'on en fait , laif- 

 fent échapper le vin & l'eau de-vie. 



Tome I. II. Partie. S 



