Académique. 233 



peut apporter comme un exemple , fi non comme une preuve qu'on peur s= 



faire du i'ucre avec le fuc de certaines poires fort douces , tandis que celui Transaction? 

 de quelques autres eft fi féroce ; qifil fiiffoque prefque lorfque l'on mord de- Philosophie. 

 dans. Cependant ce fuc devient avec le teins & après qu'il eft mûr , deux, ^nn. j66o. 

 vineux &c fade ; nous avons même entendu parler de difterens fruits étrangers j^ Q , , ^ 

 capables de tuer fubitement; & cela aufli vite que pourroir le faire le menlirué 

 le plus actif. Mais comme les cornes ducerf ibnr produites par l'impulfiondu 

 fang & des efprits de l'animal , & que la moufle , comme on le voit au roi- 

 crofeope , lorfqu'elle eft flétrie , tire tout fon accroiffement de la partie in- 

 terne de l'huitre & de l'eau de la mer ; de même dans les plantes le fuc 

 peut , par le moyen du chaud & du froid , & par les autres changemens qui 

 arrivent dans l'Été , l'Automne , & l'Hiver à railon des difterens vents , & 

 delà compreflion de l'air, peut, dis-je , être transformé en bois , femence , 

 noyaux, &c. tout cela ne paroît être que de la féve,c'eft-à-dire prefque autre 

 choie, que de l'air & de l'eau , jufqu'à ce que l'un & l'autre le foient con- 

 denfés en fel dans des couloirs &c des alembics plus curieux & plus parfaits , 

 que tous ceux que l'art a imaginés jufqu'à préfent. Il eft donc probable que 

 les eaux minérales peuvent acquérir leurs fels particuliers , en paflant par 

 leurs couloirs & conduits, au moyen de la différente température qu'elles 

 y rencontrent , des frotemens qu'elles y éprouvent, ckdu changement qui 

 réfulte dans la contexture de leurs parties. Mais cela demande plus de 

 recherches. 



C'étoit-là ce que je voulois dire clans le N°. 53. de vos Transactions , où 

 je comparois le mouvement de la fève dans les végétaux à l'afcenfion des 

 liqueurs dans un alembic. Je n'avois pas penfé à ajufter ma comparaifon à 

 toutes les circonftances , &c je ne prétends encore ici la préfenter que com- 

 me une fimple conjecture ; il faudrait plus de travail ck de recherches , que 

 je n'en ai fait , pour établir une théorie générale de la végétation &c de tou- 

 res les opérations falines. Je n'ai pas non plus imaginé que la fève dekeridît 

 clans les racines , depuis que j'ai vu un pomier produire tous les ans 4 ou f 

 muids de très-bon cidre , & un poirier fournir autant de poiré , quoiqu'ils 

 flirtent l'un Se l'autre dans une terre lèche , où ils ne trouvoient d'autre fuc 

 que celui que les nuées , ou l'air pouvoient leur fournir : néanmoins je con- 

 çois qu'il fe faifoit dans ces arbres une circulation d'efprits particuliers , 

 en quelque façon liés eniemble, & agiflant fortement depuis les racines les 

 plus baffes jufqu'à la cime ; &c je penfois à cela , lorfque j'ai dit , No. 46. 

 que la correlpondance , qui eft entre le bois & la femence étoit très-immé- 

 diate & très-particulière. 



Mais je ne fuis point du tout attaché aux remarques, qui ont été miles fous 

 mon nom dans le No. 43 ck 46. de ces Transfaclions : car elles ont été écrites 

 à la hâte , &c n'ont point été revues ni travaillées pour le public; autrement 

 j'aurois moins promis & peut être prouvé davantage , & je vous prie de 

 vouloir bien me pardonner à cet égard. 



Tome I. II. Parti: G g 



