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qu'ils ont pour les progrès de leur art. M. Moiui abandonna enfuice^ 

 ces recherches ; &c M. Beccari n'y revint que long - tems après. p^"*'* 

 Comme on devoir faire ufer des bouillons de vipère à un grand & Scienxes 

 puilHint prince , M. Beccari fut prie de dire fon avis fur ce remède , de 



3ui palTe pour avoir de grandes vertus. Celui-ci aima mieux repondre Boiogne, 

 'après fes propres expériences , que d'après le rapport d'autrui. Je vais 



joindre ces expériences à celles que j'ai rapportées , quoiqu'elles aient été Histoire. 

 faites long-tems après, par M. Beccari leul , & dans une vue toute 

 différente , par la raifon qu'elles y font très-analogues , fur-tout fi nous 

 embrafTons l'opinion de ceux qui rangent les vipères & les cancres dans 

 le même ordre avec les poiffons de rivière ou de mer , les huitres &: 

 les écreviffès , avec lefquelles Boerhaave dit que l'on fait un bouillon 

 excellent pour les maladies des vifceres forts &: roides , pour me fervir 

 de fes termes. 



Pour faire fes expériences avec ordre , M. Beccari crut devoir com- 

 mencer par le mélange de certains corps avec la partie de la vipère qui 

 fe diffout le plus aiiément , favoir , celle qui en elT: extraite par l'eaii 

 tliaude &: qui forme avec elle ce bouillon qu'on prefcrit aux malades. 

 Après avoir préparé ce bouillon , il y verfa d'abord du lîrop violât. Il ne 

 s'enfiiivit aucun changement de couleur qui indiquât la préfence d'un 

 alcali ou d'un acide développés. 



Il y mcla enfuite différentes liqueurs alcalines , tantôt fixes , tantôt 

 volatiles qui ne produifirent non plus aucun changement de couleur ; 

 Se il en fut de même du mélange des acides , tant végétaux que miné- 

 raux , à l'exception de l'efprit de nitte qui blanchit conlidérablement 

 le bouillon fc précipita bientôt après une matière blanchâtre. M. Bec- 

 cari fut furpris de voir que plufieurs liqueurs acides différentes , hffent 

 blanchir les autres bouillons i5c qu'il n'y eût que l'efprit de iiitre qui 

 produifit cet effet fur celui de vipère 5 non qu'il voulût rechercher la 

 caufe de ce phénomène j c'eft un foin que la plupart des modernes 

 n'approuvent point , mais parce que le fait eft furprenant par lui-mê- 

 me , fans qu'on s'applique à en trouver la caufe. Je reviens aux expé- 

 riences. Le fel marin , le nitre 5c le fel ammoniac ne cauferent d'abord 

 aucun changement , mais quelque-tems après les deux premiers fels 

 rendirent le bouillon trouble Se comme muqueux ; le troifieme fel con- 

 ferva le bouillon plus long-tems. Le bouillon pur &c fans mélange fe con- 

 ferva pendant une efpace de tems égal. La lolution de fublimé corrofif 

 le fit auflî-tot blanchir confidérablement. Celle de fel de Saturne le 

 blanchit moins ; celle de vitriol ne le blanchit pas du tout , &: n'y pro- 

 duifit auciih changement. 



M. Beccari avoir eu en vue de découvrir par ces expériences j fi les 

 vipères contenoient , comme les écreviffcs ôc les homards , un alcali 

 nud &: dévélopc. Il s'attacha enfuite .1 en défunir les principes. II expofa 

 p abord le bouillon de vipère à une chaleur très-douce ; mais ce degré 



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