ACADÉMIE DE BOLOGNE. z6() 



le milieu de la dicte, il lui ctoit forti fur le dos des puftules fordides.' 

 Je trouvai paieillemein le fang de tous ces dix-huit chiens plus chareé ^'^■*oémie 

 de fer après qu'avant la diète. Mais l'augmentation fut moindre dans c ^^^ 

 ceux qui avoient ufé de la limaille grolfiere & du fafran de mars ; plus d£ 

 grande dans ceux auxquels on avoit donné la limaille porphirifée , &c Bologne. 

 plus grande encore dans ceux qui avoient fait ufage de la mine crue. ___^^_ 

 Je vais à prclent rendre compte fommairement des expériences que Mémoires 

 j'ai faites fur les poulets. J'en fis nourrir fix avec de la limaille brute , 

 lîx avec de la limaille porphirifée , fix autres avec de la mine , deux avec 

 l'écume du fer , & deux avec la teinture. On méloit ces martiaux avec 

 une pâte compofée de fleur de firoment & de bouillon. Les premiers 

 jours ils n'en voulurent point goûter ; mais la faim les força à s'en ac- 

 commoder peu-à-peu. Quelques jours après , leurs excrémens parurent 

 très-noirs , ÔC nous nous apperçumes qu'ils faifilfoient avec plus d'avi- 

 dité la pâte avec leur bec , qu'ils poulfoient des cris perçans , qu'Us fe 

 mouvoient impatiemment dans leurs cages étroites , & , fur la fin de la 

 diète, que leurs crêtes & leurs yeux étoient d'un rouge plus brillant, 

 fur-tout dans ceux qui faifoient ufage de la limaille brute , dont trois 

 fouffroient plus impatiemment leur prifon , & fe mettoient enfin en co- 

 lère , en relevant audacieufement leur crête , lorfqu'on leur apportoit à 

 manger. Parmi les trois autres , il y en eut un qui parut indifpofé dès 

 le commencement de la diète j car fes déjedions furent fupprimées, & 

 fongéfier enfla confidérablement , ce qui fut fuivi d'une grande foif, de 

 la pâleur de la crête , de la lenteur dans les mouvemens de l'animal & 

 du dégoût. La rhubarbe que je fis ajouter à la pâte qu'on lui donnoit , 

 lui procura du foulagement. Je remarquai qu'elle .ivoit lâché le ventre 

 &: fait défenfler le géher ; & voyant que l'oifeau s'en trouvoit mieux , 

 je continuai de lui en donner jufqu'â la fin. J'eus foin enfuite de faire 

 pefer ces poulets , & l'augmentation du poids fut de deux onces dans 



auelques-uns j de trois dans d'autres , & même de quatre dans un ou 

 eux qui avoient ufé de la mine de fer. Le fang préfenta à-peu-près les 

 mêmes phénomènes que celui des chiens. Il contenoit un plus "rand 

 nombre de particules ferrugineufes attirables par l'aimant dans ceux 

 qui avoient ufé de la limaille porphirifée ; un nombre encore plus 

 confidérable dans ceux auxquels on avoit donné de la mine \ moins dans 

 ceux qui avoient fait ufage du fafran de mars , ou de la limaille brute, 

 encore moins dans ceux qu'on .avoir nourris avec l'écume du fer , ou la 

 teinture j & à peine que'ques-unes dans celui qui avoit été malade Se qui 

 avoit eu befoin de la iluibarbe. 



Les expériences que j'ai rapportées jufqu'à préfent , faites fur trois 

 genres d'animaux , favoir, les hommes, les chiens &: les poulets , s'ac- 

 cordant à indiquer que , des fix préparations martiales , la limaille por- 

 phirifée & la mine de fer étoient celles qui fournilfoient au fang le plus 

 de particules ferrugineufes j je voulus m'en aflurer encore mieux par 



