20 S(M)an^Iim3 \)ett tcit '^i^(^tu\)m, 



^rt Dem anbitn X^dfe ti?ii-t) matt bie 5ifd)e, bie t)a6 ^robuct beö ^ifcf>= 

 fanget auömad^en, befaimt mac!)cn. S^bcö [©efc^lcc^t t>on ^ifd)m roicb in 

 einem €apite(, mit) jebe ©attung in einem Strtifel tegritten fei)n. 5Öir wer- 

 ben in bi:m Slrtifel, wo üon cimv &<\tti\n^ üon ^ifc^en geftanbclt roeiben wirb, 

 bie 3(rt i^reö ^-angeö anfuhren, wenn felbige eine S5eT)utfamfeit erforbert, bic 

 in bem evjlen X^eife nic^t ^inlrtuglidf; Oefd^neten woiben i^, @o werben wie 

 j. S. in bem erflen X^eile 5log fagcn, baj? ber meijle ^a&eljau mit Singein ge« 

 fangen werbe, «nb biejenigen, bic man jn biefem 5ifc{)fange bva\\(i)t, foKcn 

 öor fingen gelegct werben; ba^er werben wir in bem befonbevn €apitel t>on 

 bem @tO(fftfcf)e anmerken, baß eiJ t>icfe ©attungen t>on biefem ©efd){ec^te, unb 

 t>ei;fc{):ebene 5(rten, fie ju fangen, gie&t $öir werben bic ©egenbcn anzeigen, 

 wo biefer 5ifcf)fang getrieben wirb; wir werben aud) bie 5irt, bicfe '^ifd)c tin» 

 jufai^cn unb ju trocknen, t>am\t fie, o^ne ju i^erberOeny weit »erfuhrt werbe» 

 fbnnen, anzeigen, 



&m fo werben wir öon bem J^eringe, ijon ber ©arbeite, Don ber 3?ia« 

 freie, bon bem £ac^fe u. a. ^anbeln. 



Sle^nlic^c 55cfc^rei6ungen, welcfje not^weitbig fe^r <i6wcd;fernt) fet)n tnup 

 fen, werben in bem anbern S:i^ei(e enthalten ^c\^n. (Sie -^a6en an ftc^ fer&|] bie 

 9lnncf)m(id)fcif, ixi^ fie für bic Üfiatnifünbiger wid;tigfinb, unb curtbfe ^erfo; 

 ncn t>cfd)dtftigeu fbnnen. '^nf einer onbern <^titc ijt ber S^cu^n, ber t)aum$ 

 crwdd}ft, ein ©runbme^r, imö .^Öffnung ju machen, \ia^ ^a$ publicum uru 

 fer 5öerf geneigt anfiie^raen werbe. 



Sri'lT^r 



