42 f(M>a«Munc3 \?on &cn ^ifd)mi)tih 



ä%'Hjnl«cn ifl, fearju gfrec^n«^ 9Kan 'oitti^eilt fte »on einer ^faf(<!r jur mbetn in 

 tem g-nicn Umfang« büö Seifs A B, roelcfte ungjfe^r 33 ^(aff^rn fang ijl, unb 12 bis 

 13 linicn im Umfange t^at, ®ic iiinm, meiere t)ie ^(tigcflclncti formircn, ^aSen 6 6iö 

 7iinirn, €in gonjeö ©df oDcr eine ganje Tfuöfpannung (Tcfilire) betragt «ngcfe^c 

 380 &iö looo^iof^frn in ber idnge. S)a biefe Buk (Appelcts «) ^auptfäd)Ii(f; jum 

 Sxoc^enfangc bicncn, fo mug man fie ouf bcn ©runb bcö ^ißa||cr3 leget», SDo^er ^dngt 

 man an b<Jö Snbccine Sablicre, ober gro0en ©tcin tton 40 biö 50 ^^funben, tmb »er« 

 thilU an ber idnge bcö <Sei(0 Äiefeljlejne E, mld^e mit ielngcn D an H$ ^auptfeil ge* 

 fii üpft finb, 



^ie e^o^rjeiigf; mefcO« bcö 5lfct»fa»gf 6 wegen «a^ terrc-S^cutoe gr^en , w^mm 

 gemeiniglich einige Hngef^afen mit, bie benjiiiigen, midji man auf ebCU UtW SCU' 

 PftV^i^t ^ig» 2» fielet/ dfpnlia'j fInb, wcmif fie bie 'Jyutififcfce fangen , wenn fic u)ff» 

 ct}e auf ii^rcv Ucbcrfort^i, ober bei; i^rcr ^^nftl anfrcjft'n, £)iffe ^afcn finb au6 einem 

 einzigen ©tucfe ^ifen gfmöcl)f, weiches in b gebogen; unö in aa rucfindriS gcfiuninit 

 i\l, fo ba^ bk ^afm auf eine iinb eben biefelbe ^erte gebre^«f flni». S^ifc^en bie beij« 

 ben ^(ermc biefer ^afen n>irb eine iocffpcife von ^orf (C ^ig. 2* «nb 3*) angemoc&f, 

 tie man mit einer '$\fd)^aütf ober mit rtieiffeir! tnä)e, worauf ein blouer ober fctjtüarjec 

 Streifen gemacfjt i)T, bebecfet. ünben btbienea ficf) otifiott biß 5\orfö eincö i\d)m, 

 worauf mit fffinen «gfücfen tion rotten S^'ä« h'^^^ 2(ugen gemac()t finb. SDleft; iocf« 

 fpcifc niug rtüejeif 3 bis 4 3i-''i tiefer, al6 bif 2{ngfl§afen hinunter ge^en; uwb jiiff|t 

 «frben biefer iocffpeife nod> einige gebcrn e e ange füget. 



35a bie t^unfifc^e 3«&"c ^aSen, -reefcfK j^arf genug finb/ ba§ fie bie ^fngeffeinen," 

 tilc i)!jn ^anf gemacht werben/ abbeizen fonnen, fo bebient man ficf; anfiatt berfciben eis 

 neö boppelten ÜKe^ingbrafeö, f g h, ber mit einem €nbe in b ben Jpafen, unb mit bcm 

 «nbern bie ieine i 6efe(!tgef, bie «ngefe^r 6 Linien im Umfange ^af» ©iefcr ©rat ^at 

 «ngefe^r 20 30II In ber innge. 



SDaS Iir. STupfCtJ jleüt UnQä^atm \>or^ bie mon jum Jonge bn Stocffifc^e tmfr 

 ter d\<id)m brautet« 



o) Siefeö SBorf bebeufct laß ßönje mit ?ln« ite« S'uiTen werten fte nfl(ft ter Jdnge be3 S^ff* 



gcin unb «ntern Sube^orungen tjeifttene 6ci(. ftö, auf grögccn qufr über ben^fiif jurSKact«* 



2)?an fcraucbt oucb bei; «11^ auf §i«iT«ii bcrfllei; jclt flelcgef, unb eö &a(t ein ©eil (jicr 200 ÜJ»:- 



üjin ©eile mit 2Jufleln; man j^at aber feine fo gcl^^cfen. g'"» Ä^ßer bebient man fUJ) tserSte^ 



fcefontcr^ i?uiifircörter , wie bk fi.aiij6rifcl)en genirörmcr. dta^ itn ^kfma ^nnung^ortl* 



©ccfjrcber, fonfccrn man nennet ba^ ©eil mit fein roerbcn fie nur von Ollem bii Wii^aiil 



pm äuttefipiungen Vl«t^t«»gei«. 3iuf Hei' jum Slfc^fanae gekauc^et. D. e. 



