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S7a($tiTO^mn '3Brt(t0tt »ff, roenn mon gute Tdigcffldbe ^öGcm ttilff, fo%{t\t(S 

 |u bcobcdjfen. S)Ton muf} jR)i|d;cn tOiid;acliö unb iid}tm«{|'e einen fdm-n 9cra^cn 

 ©jc^u^ toon iintt ®ei&e =), einer JC>af*:'l^ö"t'«f c'^i'f ^o» ««"«'' ^^fp« obfc^niifccn, roddnt 

 9 5u0 f<i"9 1^ ""t> unCffc^f 4 Sl^Ü i"i UiJifange f;af. S&icfen niii0 möti feiner idnge 

 nfid; gcnj gera&e in einen roormenDfin legen, imö if;n fo lange tarinncn lajfen, biö er 

 mlctrit falt R>oröo« ift. "Ä^eöam I4pt nißn {I;n einen gnnjcn ^omt an tmm trccfneu 

 Drte Hegei;, nod} me(d;er 3f>f «r «" «'" r«<ir?t5 öierccftgrcö Stiicf Jpolj fifl angcbtinben 

 roirb. Um jr^n hierauf in feiiier ganzen Hng? ju burd)bc{n'en, nimmt man einen bicf en 

 eiferncn ili;pfcri'd;mit>teDrüt(;, Her on einem Snbc (pi|ig nimad)t ijl, unb laifet tiefet 

 ^ti&e in einem Ä'ofifenfeuer fo iange glühen, biö ce tvei^ ncirb: alsbenn bebient man ftdj 

 beflUben, ben ©tob jii burd)bo^rcn, inbem mon bos glfi^enbc <£tibe bes S)rai^^ö in bcn 

 ^yiiwlpmct obec ^ern be$ <Btübi$, ben manbcftänbig gerabe f;alf, f^ineirr |Iö^t, wcbev 

 man balb au bem einem, balb an bem anbern Snöe burdjfiofjt, bis bei;bc i6d)tv auf eiw. 

 anber treffen. J)icfcö iod; ju tiergrotjern, nimmt mauimmer fldif a-c gcfpi^te Gifen, 

 reele^« mi3n, fo wie ben ©totii, glüf^en iöjfcf, 6i o fie rcsip ivcrbcn. l'Kr.n muij aber baa 

 mit cerfo|)ren, ba^ ber SDurdjnujfii: bes iod}e5 fid; fiufcnrotife »crmlnbere, wnb ba| ec 

 en bem bunnen Snbe bes ©tobee fkmcry ols an bim bicfen wetbe, 



SBern biefeö etfie Siofn" olfo jubereitet^ ^uCtaenbig in ber ©irfc verminberf, un& 

 fauber flußgearbeiift au'rPui iff, fo midjt man cS jtveen "löge in 5Baj|"«r ein; borauf 

 bringt man es an einen beOedren £)it. unb legt eö ^etnad; fo (onge in beu 3\auc^, biä tS 

 ganj trorfen ijt. 3:>iefes Dio^v nm^ ung-.-ftf^r bie Reifte »on ber idnge bcs ^ngifffcbcs 

 aueuiadjen, unb bad ioe^, roovon mr eben gcrtbet ^aben^ bienet öajii, bö^ jwoSvut^en 

 hinein gcjluf et werben fcnnen, £>tnn bie ganje SKutJje befielt auö 3 Scücfeiiy bie an 

 fcen Snbcn in cinanber gcfn^oben werben. 



3ut SKuffe, tle in baö Snbe beö ^o^fen 9\o^reö geftecff rntUn mu^, fd;nc<bet 

 man ju gleid^ec 3«'' "i'f ^«"^ Dio^rc einen fdiönen ^ofelftaubcnjweig ab, mi) lä]Jet i^n, 

 roie i)ai d\ol)v, burrc rociben. 2il^benn madjt man biefe Svur^e gerabo, «nb giebt iks 

 bie gel^6rigc ©id"f, bamit fie in bü6 ins Sio(;r gemadjfe iod) einpoffct; unb inbcm man 

 fie auf ber 6eite beö birfau (£ube6 ^incin |li<ft, mu^ fie in ber ^6i^lmQ beö 9io^$ nic^t 

 weiter^ a(ö bis in bie Reifte fl'iner iöngc ge^en« 



e) sffidten^cfj fd)icft fid) nicfef 5« 5{nfletru» ticijfle, unb 511 im 3n?ccE..-, njoj« ef getrauert 

 tb«n- .0''>ffl""6V«>lä S"f 6cl)irippe, uu^ tanne» n?ir&, fca^ t>equeiji|le. D- Ö- 

 iij^ium Unterflige, l|l bep uiiö bösJ flewöj»«» 



