un5 ©cf(f)id)te t>et 'Si(<^i* 75 



Ä'ä «infg?« ®rab b« 5dufni§ f;af, jii f;abcn f(f flnen, fo V€r|tc6fr« «tiS bie DviifffH/ bö§ 

 Der ©<rud) tcö ?(off6 für Den SScdlgÜ/ ben ^etd^^A «inifle ©ec^unbe unb füc an. 

 btre ©«(friere eine ft^r ongcne^me iocffpeife fct?. 



S)eir .^öber »on Kabeljau, unb SSHafreefenrogen, (Refure), woüon wir in furjm 

 teben werben, jjl cö in eben biefem gattfi in ^nfe^nng bec ©arbeüen^ bie bömit ongclo» 

 (fet werben, 



So {d)iint ukt^aupt, bß§ bfc Jffcfce nöc^ bcm ^kifd)e i^rcr ©affuJtg hi^xttiqn 

 pnb, a(ö nad; jebem onbern. 3)cnn bie gifffKC fogfn / bo§/ »enn man mit 2Bci§t^ 

 fcfcen, wo es '$ifd)e »on fl[(er 2(rf Qiebt, Utfvt, man gemö^nlicfe on ben Unofl^ahn eOctt 

 bie ©attung »on ^{fdjen finbst, nnldje jiir iorflpcife gcbtenf J)a6en; unbee" ifl geroi^^bo^ 

 bie @tocffifd;e ficfe am %ig?(^afen füng n, bie mit ben Singfrccifen ober mit anbemStu« 

 rfen t>on €tocf flfc^en geföberf (inb. <5(>f n bicfc 53efd;otfenr;eit l)at eß mit bem S5c{U^Ä/ 

 mit bem @CC\tJD(fC/ (Loupmarin) ^^ uub mie anbetn Sifd;en» 



(56 fönnte unterbeffen ttß^l ftt)», ba§ biefe Sfgef nie^f otfgcmcw trdrr. ^onre 

 unter b«n tlerfu^igm gicbt cö Diaubt^iire^ &ic baö §lelfd> von i^reö gfcic^en nidif f^ ffcrtp 

 ta anbcre f«d) olieö gefaflen laffcn ; fo roie bie JKaubvögei fid> elnonbec nic^6 »eric^ren, t>a^ 

 ftegcn bie €nten boö gleifd^ onberer Qnten fc^r gerne freffen, 



ffienw mon mit 5ifd;en, bie ein wenig gro0 finb, foberf, fo muH man i§r ^Jelfd^ 

 in bieCliicre fd}nciben, um fparfam bnmit urnjugs^ien. ©enn bcr '2(ngeff;afen mu^ 

 gait3 bomit btbecft ffi;n, fluegenonimcn bie Spif^, unb ber ®icbtrf)afcn '). ffficnw 

 biefe 8pi^fn ganj. bcberff ivdreir, (o würbe ber ^ifä) oft ben ^ober fa^cn {ojfcn^ fc batö 

 CK merfen reürbe^ bo0 bie 8pi|e ber ^ngel i^m ben ©c^lunb fü|elf. 



Unter bie S^^f ber iccffpeifen gehörst ouc& obatrgeieigfermflofen bteRcfüre,Rave, 

 ©bcr Rogue, rocidje Hi ©arbcßenfifdjcr brouc^en, bie «Barbcflf n jii bewegen ^ &us i>im 

 ©runbe tes 3)Teereä ^crfluf unb in bie D^f|e j« ge^ett, bie bcm 5Bü(|t'r gicid} tämi Uffr 

 obliegen, ©lef^ locffpeife >;t ber eingefa/jencJKogm »otn i^abcljm» unb^Hafrcclen. ©er 

 SKogen »otn Kabeljau wirb infonbcr^eit auf UeSanf t»» Xcrteneupe^ imb ottonberaOt» 



KR 



b) Loup marirr l)d§t i) cfn ©ee^nb, PÄor« genf^fil, ne6mrfc&, baf bfe @fp{$e tmb bcr «Efc 



Titulina LiNN. 2) tia Sffcb, Anarrhreha^ Lu- terbafe« nnt bfm5{ei<cr flUCt) t5cbecft fei;it mufTv 



piis tiNN. ?■) ein ftntiertr Sitcb/ ^f''* Labras inbem tk gfaftäfcbe nid)t «BbcriTfir trai-bcn, 



üNN «enmit^ücb wirb b^er ber le^te 8tmei> wenn fte bk (•ni»öP« Sinpftiibung »rn ^«^•^?pw 



»et. I>. v^. ge Iirtben würbiii. i^sy progcn ^cefifc^iTfanK 



^ Uiifirc giKixr behaupten gerab« U^ ©e. fi* bl«f<ö i«i:•e^T«n Wo^l aiiDerö eecJiaUeti-ü.e. 



