62 ^tf^anMung Von Un ^nfdjeretjcn 



&er 55raff, uiib ge^f über ba$ ?ßnbtd, voo fic^ eine iücfe G btfir.kf , tie, mtnn man 



«6 für gut bffiat'cf, jugjmadjt iviib. 5)€r innere 9\aum tcs ipalterö f onn a(s c«iie 

 ©djiffafammcr üngcf«^ra mitten, t)!e tomi tamn^ m\d)i ml)lm\t Ibere befiricfcen »Der. 

 Den, gfmad)t ifl; utiö tiefe Kammer ifl.ln t)eifc{)ictene ^GfriWdgc H abget^ctl^f ; tcl^n 

 man Uidn ^ic »frfd)ie&enen ®a£tungen »on gifd)cn bcfonborö t^un fflunj ivle fccnn out^ 

 (batjurd? ble jlarfe ^cmegung bw-ö Üßüfi"er6 bt^ bem QK^nfen beö S'^i^rifugö »m Sorti 

 fegein gef4)n)4d)ef »vlrb. 



oo, ^ng, I» i)^ öer t)urd}fd)nift beö gö^rjeugö i^inten a« tem IHJflfltt^dUcr; pp 

 tcr X)urd)fdjnitt bes 5af;rieiigs üorne an fclfcigeir. 



©er gnttje "J^eU tc3 55afW"9^ t)on bem Raffer D 6tö an ben ^inteiffcöen "A 

 jvirb t>on 5ifd)Pammern ober 3fl«r.en eingenommen, njorein ^^äffer unö ünbere Aitm 5if(^. 

 fange not^ige ®erdff;e gelegt merben. gm? I bffii.bet fid) fcei; bem grofjcn tO^oftc C, 

 »orrodvfß, meiere man ble ©riibc ju ben tauen ju nennen pfleijcf , unb in a-cldje taue, 

 97e|e, ©egel u. f. m. ge(f)an werben^ Der gönje ti5cil L tjon biefer ilammer an »on 

 ttorne' biö an ben gofmojl/ Jfl jum :?(uffau^aitc ber ^quipa^e bt|limmt. N ij^ ble 



55ie frifcfien ^tfcfic »on bem S^unPirdiner J5<ing« wttbtn \m ©ommer auf ter 

 ©DggCfÖ'^tlU^, ui b im <2Bln(cr in oer 97ort)fce 60 tis 8° 9)?cilen auf Der JQogc ge» 

 gen Diorbcn »on ©ünfird)en gefangen. ^jn Mefer Entfernung nj^rbtn fie alfo nad) 

 g:)ünfird)en gcfu^ret. 2)a fie bei; öiefer llebcrfa(;it, bie nad) ber 9ud;tung ber 5öinbc 

 langer oberfürjer mai)vet, leidet »erberben tonnten, n^enn man fte toiH traniportircnrooKte, 

 fo \}at man bie Erfinbung gemad^t, fic in «inem füld;en S^^rjeiige mit «incm gi(d;l;d(tet 

 lebenbig ju tranfporfiren. 



«JBenn baö 5ineer fd)on ijT, fann man fie ein^n ^onat (fbent>!g ermatten. SBen« 

 «ber boö d^^nm ^om Sfieere flarf gefdjlagen »irb, fo fonnen bie gifdje nur 5 bio 6 

 tage barinne leben, 



3c^ glaube, t)a§ fie fidj in 6e»)ben gaKcn Inediiffen ton 80 tonnen, ta ble ^al- 

 m geräumiger gcmad;t werben tonnten, aud) langer galten fö.u.ten. 



3n Me&ung ber ©aftung ber 5ifd)e, ble man in bem kalter (ronfporflren toUi, 

 »Irb feine ®a^l gemad)t,fonbcrn in bie t)erfd)lebenen©»mdd)er blo^ ble platten unb runi 

 ben glfdje, jebe ©attung befonbcröget^an, unb nur barauf gefc^en, bo^ feine «CerrouiK 

 beten barju fommen. 



5Dic 5ifd>e werben in bem ipdKer mit ollen Arten toon flclncn ^Ifdiien, unb mit 

 t«r ^au( unb bem gleifctje berer, bie b«i;m ^iid^fangevetivunoet werben |"inb, untcr^al.- 



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