72 5tlJf)attMun(j s^on kn ^ifc^cretjcn 



fcen giften »orjunc^mcn, bercn Slfif'i; ^^^ 55orgcbfn nnci) t)«;mUfcfjI b« daHrfning, 

 ft^mocff^öfcer gemacht toei-bcn faiin. ^c^ ]'ii)i mi(öa!fo genot^igf, nur baö/eiiigc, mai 

 in &cr '2(bftcf)C tcroerfjlefligt ivorbfn Ijl, flnäufü§rcn. 



3ii bPtHiftüire de TA cademie Royale des Sciences, 5a§r 174a, ©.31. 

 1(1 folgendes ju kfen. 



ip^rr @lOClttC W <>" t"'^ '2(fabfmle gtfc^rlfibcti, ba$ ein UnScfannfcr ju i^m g«» 

 fommcn roärc, um il)m baö ©e^dmni^, baötr gefunbfn/ Oie 5ifd;e ju cofiriren, iinb fie 

 taDmd) fett iu machen/ mitgct^dlct ^ottc. 



Tilefer 5)icnf(()/ bererft nur «in S^cfnn^cr roar^ uiib 5 6lö ötDIcifcti toon b?m 

 knb^aufc beß ^mn(^\C(it\t »vo^nt^ ^attc Die @ffcl)icflid)f<lt «rlangt, gifcfee fcnnen 

 lu (crncn unb ftc oufäufuttern; unb trüb ju(f|f «inen bctrdd)tlicfcen Jpanbfl bamit. ©a« 

 ©onbcrbare bicffr ©acfec erregte bie 9f]euglerbe beö gclf^itin SRaturfiinbigcrs, unb ttt 

 gird)^dnbfer «bot^ ftd;, bfn 53erfud) bamif t)or feinen ^(ugcn ju inod)en, ^r lieg S^a- 

 taiiid)en, eine litt »on fleincn Äarpen, ble man »or f urjen »on Hamburg noife Snglanb 

 gcbrnd)t (^attc, boi<"« ^f ^^'f'^ f*^ J""" "iranfporte in grepe Q3lafen Qtt^m, bie mit 

 ®ii:(]vr atiQcfiiflt waren, baö er UHfermegß ein ober jTOcpmal angefrifd'f ^atfe. 2(ufdng. 

 Uli) jergliebeite er einen öon biefen 5ifd}cn in ®egenn>art bcö^errnvOfoattC/ unb jeigte 

 U^im Den Spcriiocf neb|l feiner S\b\}ve, bie fidj in bem Z't^dle, ben man ben SHaflbarm/ 

 (Cloaque) nennet, offner. ^r mad)tc barauf bie Operation ber (Eaftrirung an einer 

 onbcrn i?araiifd)e, inbem er i^r ben S^erjlocf üffncte, unb bie ®unbe mit einem (Stücf« 

 d)en »on einem fd^roarjen ^ute jUfüKte. ©a bie cajTrirte j^arauftb« lieber ju ben 6 an.- 

 bern get^an würbe, fo fdjien i^r baö ©(broimmen etwaö fcbroerer ju faflen, al$ ben an. 

 bem. 5nan warf fte in Ui ?3a^in beö ®arten$ bi$ ^mn ^ölOAUCr t'«IT«n Gaffer 

 einen Snfinp »on einem J^ufie f;at. 



!Diefer SifdjC^anbler, SRamenö (SflltlUei XuKr »erfprac^ bem .^errn (©(OanC/ 

 j^n Im grü^at^re »on biefem gifd)« eff^n ju loj]en, weld)er, wie er tjcrfidjert, »on einem 

 »orfreffiid)en @efd}ma(fe fetjn, unb bie anbern an 3:)elicate(|e fo fcpr übertreffen foüte, als 

 ein junges gemdflcteö ^iii^n einen ^a^n, ober ein gefc^nittencrDd)fe einen ©ticr iiberfriff. 



T)ie^ ifl 03 altcö, waö mir .^crr (glOflne mltgct^elit ^at, unb leb gefiele, ia^, 

 ob icft gteidj biefc ©ad)e für nadjat^mungsniüroig gehalten, id) bocb ou6 ben angeführten 

 Ui fad)en feinen 93crfiicb ^abt mocben fonnen. Tiüein, id) wiü l^ier baöjenige anführen, 

 roaö ber ^?rr 5rei;^crr »on \a XOUftaigUe in biefer ?ibftd;f »orgenommen ^af. 



S!)iefer eifrige ?»afriot (äffet aKcg, waö l^m für baö gemeine ®eftn a(ö nufdcb ges 

 jelgt toirb, auf feinen lanbgütf;ern forgfaftig auöfüfiren unb befolgen. Ü^d) will §ier eine 

 :abj;d}rift oon feinem 23rlefe mittbeilen. 



