erftec 3lrtife(. 



$ßoii Deif($iebeiteii ^ifd)creoeii/ tDelcfx 6et) «febrilem SBaffer, 

 gu 5u§e/ mit ^et• J^anb/ o5cr mit J^arfcn, (5pie§cn, ©abdu ,u» f, w* 

 bcweif (leKigct wcr&en, um Süiufd)e(n, &ie fid) an tie Reifen ober an 

 bie gtü^cit ©tcanbfleinc anl)dn^eiv fc \vie \?iele Wirten t>Dn <5c^aaltt)ie= 

 rw/ &ic ficf) in &ie Reifen mbcr^en, unb 5ifc()c gu fangen, bie M i« 

 tcn @an& graben/ ober in tm ßac^en/ wenn feibige bet) nicbri- 

 gcm iDtccre nid)t au^rrcif nen/ jurucf bleiben» 



/^ö gUOt fÖIufcfcffn, bfe fic& an bic gclfeti, bie großen efranbflc(nc ober SGBafcn (in^ati» 

 ^ gen, tt»cld;e man 6ei) nicbrigem SDIccre fe(;en fann; ©c^ooft^ierc unb dnfgc Tirteii 

 ton glfc^cn, bie fid) in bie iöc^ier, n>ild)i fid) unten an ben flippen befinben , »etberg? n, 

 €lne SO^enge »on '^ufd)iln, unb toiele 2;rtcn t>on '^lfd)en groben fit^ in ben ©runb ein, 

 unb nacfibem fdblgn- me^r ober weniger ^art ifl, muß man »erfc(;tebenc SD?itfc( gebrau- 

 chen, fte ^erauö ju jic^en. Snb(iclJ) giebt eö einige, bie, menn bai? tDiferjurucf tritf, 

 fluf bem trecfnen flranfcen, ober in ben niebrigcn ©tünben, bie nid)t frocfen rcctben, lies 

 gen Weiben. 5d> &'" ^ol)et 5BiIfenß, bic gircf;cre);en , roeld^e in biefcn »erfd^lebenen 

 Umflanbcn üblich finb, in befonbcrn 5^aro3rop§en ju bcfc^reiBen. 



$♦ u Xcn ber ^W Me SD?urc^e(n, bie ftc^ an bie Reifen (fangen, 



3« ftfcfjem 



QSiefe 5)?ufrf)crn, unb Sefonbcrö bie breiten SBoffermuft^efn (Moules) ^^ngen f((§ 

 fln bIc Reffen, roeldte bäB Wuct bfp jeber 5'"t^ lieber bcbeefef. $Dlc '(yifcfcer begeben 

 f\d) bö^cr bfij feidifen 2ßn(]cr bn^fn, unb msdicn jTe mif einem ^afen C, ^Upf* I^« 

 5ig» U fo§/ ber an bos Qntt einer mc^r ober roenigcr fangen «Stange, nad; ber ^ö^e 

 Der 5dfcn befcfligpf if}, unb nnnn fsc ficratfoHen, werben fietjon ben ®ei6crn in Moxba 

 A, iTupf. n. 5ig« I* ^efammfet. 5Benn bie Jiifen niebrig finb, unb bie ü}^ufd)cltt 

 mit ber ^anb errticf?! rosrbcn fi>nn?n, fo mad)cn fic bie tOidnner, SBeiber unb ^inbcc 

 mit einer lirt von «OTeiJer b, :^upf, II. g'ig* i* lop, bae matr on ben ^üflen ber Sior« 

 manbie Etiquette nennet, 



§, 2. ^cn ber Snfc^erei) mit ber6|.n§t)aue ober bmt^arfrc, 



©te brci;fd)a(i,(^f(n g)JiifdKfn bfS 2>oift!, ober 5)fioIaben, itigifid^fn einige ©eewiiri» 

 wer, tittcrfien fid; in fc§r ^arte li^ffflcliie, bie t'mt ?(rt vpa SRergel machen, oter in tie 



Ociinoe 



