204 g(bf)anMum3 \>cn Un 5'ifd)et;ct)m 



t)on 9vöu(]iffon, wM}c i^nen l^r ©am onö iani) jtfgen Reffen / mit tarcin "J^cll 



©je ^.i^rjougf ju blefcr gifc^««!^/ fo»o^( bis cafafonifctjcn, ofö ti« »on 3Iouffif(oti 

 füf;reti lo bif5 nlonncn, unö tag ©-.rn/ bejTtn fic ftc^) bebkncn, ijl cb^n ba$, n?e(d}C8 

 in Der ^rownce öaö (jrC§e iöCUtcUjatn/ (la grande Iffauge) gf nennet roir&. 

 QBcim [ie mit bctn Sartcliengarnf, unö btm 93a!ani)«r fif^i)«") fo Ixibcn fie 5a§rieuge 

 von i8 Hö ao guf; In ber idnge/ iU 4 bis stonnm fufprcn/ unb bfffen ©ctlalt grögfcn« 

 r^eilö fff;r runb i(i. 35o man in ©mcf)n§ei( f^Qt, fte ans iönb ju jiff;en, fo ^^abcn (Te 

 flu bin ©clten beö 5\ic(s jur 9wd)tui i:nb iur iiiifcn jrofi; ©Jucfen ^olj, bie g!eicf)fam 

 ^icle ftnb, «relcfjc matten, ha^ bivfc Jal^tjeuge gcrabe ficfpen, an flaut fic^ auf bi« ©eite 

 JU neigsn. 5Diefc 2(tfcn ton ifidcn finb fff)r nii|Iicf) fie fottjubringen, wenn ffe in« 

 CSnj]tr gcfaflln, ober onö iisnb gelegen luetben foüen. !©aS ©cgehuecf bicfcr Sci^rjcuge 

 ijl gegen bie (äim^wi^iit beö mitte(ldr.bifd)m '^me$ toierecfigt. @ic rcerbcn aud) ge< 

 rubcrf, unb eö fc^^ijfen ficö gercef;n(id) nur 4'aKann ein^ ben 5^a(ron barju gerechnet. 



55c9naf;e in öden ^nfsn tjon SioufTidon werben ©a'.be(!en gefangen; jtboc^ ju Co. 

 ficure mff;»r, oi!^ an irgenb einem anDcrn Oife, weil bajclbll Dtefc eingefaljcn mcrben; ben 

 gf)lülf, ha$, obgleich ju Goficure nie^r ©a:beHenfifc^cr ftnb, alö irgcnbrco, bie Sifi^Kf 

 bcr anbern ^öfen bod; ben gto^tcn li^ül i^rer S'fdj^ bofiin bringen, unb fie ben Sinfal« 

 jcrn veifßufi-n, rccidjeß t^cKö ^anbclofcute aus ber 5?rot)lnj, f^eUs aus ^erpignan (Tnb, 

 roo ein ;3q(^1' ins anberc 3 bis 4oogajf?r ©arbeden/ unb einige ^i^Jit 3Kfergrunbe(n ein« 

 gcfa'jen werben. SiMefi'S f^nufiße (J'infal^en fommf ba^er, roeil man ju dolicure bcti 

 ©d)fffi'( ©cilj t»on Djicrn bis ju ?l'iJer^eiIigen um yiiörcs io©ols faufen fann. ©Ie 

 nidilen »cn btefcn elngefaljenen gifdjen werben In Svoufflüon unb ©arbinlen »erbroudjr. 



©er (Satbeflenfang gcfdiiftpt mit einem fe^r feinen ©arne, bas fte Efpion nennen. 

 ^iii6 Sa^ijf ug füöv: - Siücfe, n3e(d)e, roenn fie jufammengeff^et finb, eine Jdngc tocn 

 144 (Tannen ober ©fnben, -mb 8oo9)?afd;en In ber ^o^e ^aben; In ber idn^e einer 

 (Bpatine ober »on 9 Soll fiub ».j .knoten ober Ourdres. ©Icfe ^ifdjevit) gefd;ief^t ins 

 Ti'ocnbö bt\) Untergangt ber ©o; iie^ unb rod^rt bis eine ©(unbe In bie '3lad)t, ©Ie QU 

 fd)f/ rceldje man ju ber ^üt fdngf, werben de prime gencnnef. 23ei; 'Hnbtuäji bes 

 •Joges fängt fid) bie 5ifd}crf tj n.'leberon/ unb wd^rcf bis jumTi^flonge ber.©onne, unb 

 bie tabci; gtfangencn gifd;e nennt man d'aube. ©a es fe^r wichtig ifi/ ia^ bie Si« 

 f&,i beonabe fo boib, als fie ans bem 5)?eere fommen, elngefafjen werben, fo ^aben bie 

 £ÜtOrgenfat;t)CUcU (d'aube) ben«Corjug für ben Sibcntfai^t'CKen/ (de prime) 

 well fie 6 bis 7 ©timben fpdter gefangen trorben ftnb ")♦ 



Hn 



n) uiib ba bicfe, bie SD^crgcnflutcnon mit fiedelt bfltfen/ alö bie am %UnU sjefangenen. 

 jciicii, u-Ji i;&fmfiutcüer;, juglcicö cinjcfaljcn D. S« 

 «Serben, fic nid^t fü lange «neiHij''r»iJjcn l)ah(tt 



