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B. 



r^acftb^m S^riRop^ ^einrid) S'cfcr/ 25iirger unb Sro«(e»eiti6renncr öK§icr in felnfin 

 •»Jv neuangelfgfcn ®ran(eivclnbrfnn|)Qufe, Das oon bem obgejogenenSrantciuein übrig 

 giblicbcne ©pü|)(id)t ^ei^ in bie ^(etgc loufcn lofTen, wnb mir Snbeö imtcrfdjiiebfucn auf 

 C <£■ unb ^oc^mcifcm Dtaf^ö Q3crorbnung bie 5rag?: Ob bafi warme SSrantemeinfpü^. 

 lid) bcn §ifd;cn fdjoblic^ fcp? »orgfffgef roorbcn; aiö gebe Ic^ hierauf nadj forgfdKigef 

 Usberlegung, fofgcnbee jiii- Tfnttüort: ♦ 



Ob eä fc^on fc^eincn mod)te, boj? roegcn beö ^infaufenö bfS 53ranfmeinfpü|iilid)W 

 in einem ($(u^!üo||cr, beömegen nidjt eben öicf ju bcforgen ftt}n tomtt, weil bie ^Se?« 

 mifdjug beffclben mit bcr 9)^enge beö 'üDoffetö fo in einem 5iufl*e cnt^oJten, feine ^^ro» 

 porfion f^iiltc, unb burd} bie natürlid)e ^di(e bfi>5ßöfferö bie bajugcfommenenl^ciie 

 ber®drme (cic^t t>crtf;fi(ct unb unempfinblicft gemadjt roeiben fönnfen; bennod; ober^ 

 ba biefeS von gemeinem ®o|]cr einigermaßen, bodj ober nid)t »oüfommen geiten fonn« 

 te, fo ijl barauö auf tia$ ©rontemeinfpü^lidjt fein Sc^lufj ju machen. 5Denn ba 

 bflffelbe burcfc bie vorhergegangene ©tflination Don afien fpirituofen unb d^iidjten "i^eii 

 len nic^t cntbiofef/ unb beifelben boburc^ nid)t abgcfonberf werben, unb biefe einen 

 gropern ©cab bec 2Bnrme alö gemcineä ®o(ftr annehmen unb langer tv^alttn, auc^ 

 überbicfeö noc^ fc^arfe unb dlenbelf^eile betjgcmifc^t ^abcn, roeld}eö üuö bem gerco^n« 

 lidjen Sjrperimcnte beuffic^ genung abjune(imen, ba baö Sran(emeinfpü^lid)f ju Po» 

 lirunq beö ^upferdln ber Haushaltung genommen ^u werben ppeget; {)ierju ferner 

 fommt, bä% ba$ 53ranten)einfpii^lid;C niemüien ton ben Irebcrn unb ©pafjen beU jUt 

 QJerffrtigung beö 'Srontenjeinö gebrauchten SDJoijeg töüig frei) fcpn fonne, bitfe aber 

 fid) in baä javte ©eroebe ber Jifc^o^ren infinuircn, unb biefen jum leben ber Sifefe« 

 ^cd)|ln6t!pigen If^eil verleben, benfelben bannen^ero jum ©terben ober Tfbfle^cn ©e« 

 legcn^^eit geben: ba aud) enblid) bie 2Bdrnie bes 23rantenje!nfpu^lic^ts,baö ofinebem 

 tjoric|o roarme 'iIBt)f|er, jumalcn, roenn e6 flein unb rocnig/ wie eö an bcm Orte, roo 

 tai ^id:ufd)i *5ranfert)einfpü^(ic^t in bie 9)Ici§c fommmt, ju bemerftn, immer mc^r 

 unb nv'fpr mdrmef, unb fülgfid) ben Sifdjen fd)a&et; uberbicfeö auc^ auö ber Srfa^» 

 rung befdnnt i|T, ba^ bie Sifd;« in fe^r unb oft geiüdrmten 'üBofler nlc^t befielen fön/ 

 nen, aiid) bieffö um befleme^r gpfdie^cn muß, wenn eS burc^ ^eiße unb on ficft feu- 

 rige 33Zatcrien noc^ mef^r cr^i^ef trirb; afö i)l aus angeführten ©rünbenju fdjlie^en: 

 ^af; fcaö warme '^Srantemcinfpu^fic^t bengifd)en aUerbings fd)dblic{) fei;. 

 <Bo\dn6 l)abi mü cigen^dnbigcr Untcrfdjrift pflid/f mäßig ottefliren folien. (Soge. 

 \\i)ihm ieipjig ben ai, ^n\. 1764. 



(L. s) D. (Jrnd ©ottfob 25cfe/ 



@tat(pb';f'cuö. 



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