€Ben fo ifl eö BcfdjafTen/roenn tie Jifc^reuffcn |roifcf)fn ften 5#n flufqefleßt 

 »erben; beiui Me S'fc^ff fonnen feffcige öuf ©runbeH, &ie um fo rceniger bcfud)t roer» 

 b«n, je roeicer baö '3)ker jiirücf triff, a\\f\H'ü(n. Ueberbieg nd^ern ful) bie 5if«*}« '" 

 lebenbigen 'iJBnlfcrn in ärdgercr 7(nja^( öem ianbe, als in jle^enben 'Gaffern. 



"JCn ber <jranflbifd)en ^iifle |ifd)ef mein mit 5ifd)reiJ|fen, biebenen bepnot^e df>n» 

 M) fmb, TOe(d;e in ber 9^ro»cnce ub(id) fmb, imb njeld)e ic^ eben bcfc^tieben ^abe. 

 ©ie finb ot>al, unb f;aben 36 ^oü in ber ictnge , unb 27 3o(l in ber greife. Wati 

 »erfenft fie biö auf 30 bis 40 ^iaftern tief, unb eS werben feine iocffpeifen f^inein ßC' 



§, 2» Q3en ^cn ^^orben an bcn (Sc^u$bi:etcrn tet: SDJCitjlcn. 



^d) ^abe bet^ Oelegen^eit ber ©arnfd)((:iid)e i^Upf. XIV. nid)t überfpoben fern 

 fönnen, toon einem ^orbe ^') ^upf, XVII. Jng» 5» ju rcben, ben bie 93n*il(er an i^r 

 ©d)u^bi'ct legen, roenn fi'e eö aufjiefyen, bninit ba$ '2Bo|Ter, roelctjcs biy 5!)dmme be* 

 fd)dbi9eii fonnte, ablaufe. <Bk nennen biefe Jifdjrcuffe Puiiicr dcBonde, wet^e 

 ein >vaf;)rer <Bd)(aiid) V)on ®eibenf^o(je i|T. €r f;at feine ©nfe^fc; ber ($"ifc^ f«»n 

 ober njegen ber Sc^neüigfeit beö ©tro^meö nidjt wieber ^erauö fommen. 



WUn flcftt oud) In reijfenben ©afferflrö^men 5ifd)reuffcn auf, bie fanq finb, 

 ttnb bcrcn D^h'mbung rodt ifi, (£ie werben lang gfmad)f, bamit ber gifd) ntd)t f^erauS 

 fotume. ©ie 9)trinbung i\} weif, bamit Oe einen gröfn-rn Tf^eilbeö »Strot^iuS auffange. 

 Suwcifcn mnd)t man ^iCiad wn ^fed)tweife baran, ^upf,X.Vl. ^i(J, :, man mad)t 

 flud} gifdjidune bai^on. ^d) werbe von biefen Jifdjreuiten unten genauer (^anbcln. 



§, 3. ^cn Un 'Sif'i)mi^:n in ©cffalt cinc^ J^amcu/ Womit MU im 

 dOUiu gefangen wztbm, 



Sum "Halfangf ouf bem 5)?eerc 6raud)( mau Sifc^reuffen, wefdie nur auß einem 

 ^orbe, ber wenigtlenö a gu^ tief if!, befielen, ^ig, j. :^'upf« XVII. SDief« 

 §ifd)reu(]"eu fiaben an ber 'iOiiinbirng einen 5u0 im 5)urd)me|fcr, unb werben immer 

 enger, fo ha^ if^r Curdjmejlfer unten nur 8 biö 9 3oM betragt. ^(uf ttn ^oben bie; 

 feS Korbes (egt man ein Stucf Diinbsleber, baö gro§ genug ift, ben ganjen Umfang 

 fcelfelben ju bebecfen. lieber bie ieber mac^t man em ©itter »on ©d;uuren, bas fei« 



£1 3 bigc 



21) I^icfcS6r^cn«r^cntct)Kn^Strobnl« bc((Kn, weif bfc Sifi^e *"'"*<''" ®'''''^'^'"* ^*' 

 iovbc acuenutt/ fuiö aber i)«B SKhÜviu txt» riiuie (oct gectucf? mmn. D. ö. 



