ii6 WrtttMung von htn 5*irf^crc»)cn 



2)i^fe tjaf<^ie&men iocffpeifen fiiit» U^ «üen flidejle^enöen Stelen ju gcBrautfKti, 



Qfinige Sifdjer Raffen eß aiid) für c^ut, trenn mon in bie ©arnfdcfe ^(umen f^uf, 

 fcie (ebT;afte garben ^aben. ®aß id) ober ^ier wn biefen Jocffpeifen fage, fct)(iept bie 

 Srbiüürmer, imb bie anbern Hortungen, wo^jon icf) U\) toerfd}iebenen ©cleflen(;eiten ge-. 

 rebet l^üU, gar ni^t auö, 



angemacht finb/ tic ^ie §ifcl)e kwcgm, i» fcic 9k^c ju gelten» 



gW[>enn man einfad)e ©ornfocfe entroeber in «Seen, ober in 5Baffern, roo ©d)i(f 

 <^V unb bergtei^en n?dd)fet, unb mo t)ie(e 5ifd)e finb, aiiftledet, fo fann man fi^, 

 t>ermif(e(|i ber «hm ongcjeigten Zerrungen, ouf einen »ort^eil^aften gang Jpojfming 

 madKn. Ätiein wenn toon fitef^enben ^aflern bie Diebe ijl, fo if! eS auf eine ganj 

 onbere "^rf nu|lid), bie ©efd)imnbigfeit bes ©trofpmeß ju »erme^ren, unb biegifdje ju 

 Kwegen, in bie @d)(du(fte ju ge^en, inbem man 7(rten »on Q3eridunungen, in®efla(f 

 tcr '5rid}ter, madjet, bie nad) bem Drte jwfü^ren, mo ber ©difand) ober ©arnfacf 

 ^ingeleget werben fo((, Sß ifi feiert ju erod)(en, ba§, wenn man einen ©d)Iau^ ober 

 einen ©arnfacf mitten in einem fef^r breiten @tro^me auffleUen wollte, man feinen 

 t>ort^ei(^aften Jang ju ^offen ^aben würbe, weil bie Jifdje nid)tö bewegen würbe, ing 

 S^e^ JU ge^en. QBenn bie dj?ünbung beflTelben nid)t fe^r weit wdre, fo würbe jeber 

 gifd), ber jur reifen ober iur (infen üorbet; ge^en fonnte, für ben 5>fd)er »ertoren fet^n. 

 S)a^er ifl man auf ben Sinfaü gefommen, toor bem 5Tie|e glügef anjumadjcn '4)^ njcl, 

 ^e, inbcm fie eine litt »on '^ridjter formiren, bie §ifdje an bertSiRünbungber ©am* 

 fdcfe »erfammJen. 



©a man anbern X^dk gefef;en ^af, bog tiefe 'Mrten «on ^\fd)en fic^ burc^ bie 

 ©ewflU beö ©tro^mes ^inreifjen laffen, fo ^at man bie ©efdjwinbigfeit beß 2Bo(fer6 



burc^ 



14) ^icr 5« £anbc mtUn aüt ©arnfdcfe ($e ouc|> bcrflleid&cn 95reifen f(ft gemacht i(?, 



mit Slögcln gemocht, bte nac^ sprcportion ber tut ebenfalls in t)cn®runb gcftcgcn roirb. Unb 



@c5gc beö ©ornfacfö ^ocft unb lang fiiib. SZTn biefe 3 Scciten machen bie 2{usfpannuiig ini 



jetem Snb« ifl ein ^olj befcfliget, wclcfecö bie ©ariifacfc^. SBenn bie @äcfe gebol'cn »er» 



gifc^cr ben Svctfen nennen, ©icfcr wirb ben, fo wirb ber 3(nfüng mit 2(ufbcbung bcc 



in ben ©runb geflogen, bomif ber @ncf unb gliigel geinadif, unb julegt ber Greifen «11 bet 



bie glugel auf bem ©runbe fcfle liegen, ©ie ©pi^e beö Sacfö ^erauögeiojen, D. ©, 

 6pi§e beö ©acfeö il>at eine ©c^nure, an ttxU 



