Xonneil/ bU fic Gonnes nennen, JtÖ* 3» ^omn fie &<jö «S<j(fer f^un, bog 

 äuö Un S\cf\dn gefdjdpft roirt»; 



:^i^rbC/ 5ü3» 4. um &le io§e, bie man oiiö ben ^effcrn nimmf, babutd) aBtrö« 

 pfefn jiilafi'tnj 



5Die fogenrtnnfen Lanets, ^ig, 5. wefc^eS 9Te|e »on «Sinbfa&en finb, feie an 

 einem eifanen «Keiffen scfaffet fint», woran eine £)iHe gelotf^et i|T, in rodele ein holjer.- 

 ner gtiel geflecft wirb ; 



@C^6pffaj1ei;, (Pucheux ofeerPuifeux) ^jg, 6» roefcOe 5 tnö 6 9)inten 

 SBotJer l;a(tcn; 



^afm, 5i^» 7* um &ie ©(öcfen ^ouwerf in Den Reffet hinein unfe »ie&er 

 ^erouö ju t^'un; 



^tü(fm wn öafc^iefeener ©eflaff, Jig, g, 9, nnJ) jq, feas ^ei.er 311 

 fdniren, ober bte kge ber 97e^e in Dem ^etJel au t»erdnbern: fie finb »on ^ifen unb 

 mit ^oljernen ^Stielen t>erfer;en, bie in JJifien flecfen. 



5)ie gifc{)er H, {^ig« ir. (ragen i^re Sf^efe in baö Jo^^auö, unb Reifen ben 

 io^getbern, fic auS3ubreifcn, bamit f(V trocfcn msrben, n?ie ^ig, 12. ju fe§en i(I. 

 ginige a tragen fic fluf bem Siücfen auf ben ©aiib, anbere b laben fie Auf ©djubfarl 

 ren, imb man breitet fte auf bem gaiibe c, ooer auf Stangen d aus. 



©ie cara;onifd)en earbefientifdKr faufen i^veTfte^e toon ungebleicf)ten ©arne, ba6 

 bie Sarbe toon? ^(ad^fe bat, wit) färben fte mit einer toi) -. o\iit fOt^dc^tClt ^atbc 

 inbem fie fic in grofuM» j<c|TeIn mit ber Dvinbe »on roilben ?^id)tcn (Pinus maritima aU 

 tera matth.) fu ben Inffcn: ber ^vinbe »on ber gcpffait^tcn ^iC^tC (Pinus fa- 

 tiva C. B. P.) bebient man fid) nidjt ju biefem Smecfe. 3^ie Svinbe »on ber müben 

 gid)fe lüirb alfo ?u ^ulöcr gernad)t: 2(uf i %^z\{ «Xinbc werben 6 'J^eile 5Ba|fer gc« 

 gojTen , baä man bis ^ur ^alfte einfoc^en faffcf. ©arauf wirb baö 5)Zarf weggenom» 

 men, unb bie ^3rüf;e in eine ^onne gego|Ten. 2Benn fic fo faff roorben i|>, bo.% man 

 bie ^anb barinnen feiben fann, fo tf^ut man bie Siele in biefe 53rü^e, inbem man fic 

 bei; einem <5nbc fpinein faudjef, unb bei; bem anbern f;eraugäief;et, wie es bie^aiber 

 mad)en. .^ernad) legt man fie nac^ einanbcr in bie Svunbc in ein %<x%, roeldjeö einige 

 locker ^af. 3f^ad) QSerfauf von 14 tagen fmb fie noc^ marm, unb menn man fie gieicfe 

 lange barinnen Kh^ü, fo feiben fie boc^ feinen @d>aben, fo, \iCi% \k jutoeifen nicbt e^ec 

 f^eraus genommen werben, ofö wenn man ©cbraud) batoon mad)en wiif. HH'bzxm 

 »erben ^\<i in fuffem ©aflTer ausgeroafc^en, unb jum "Irocfnen an bie iufc ober in bie 

 ©onne gefegt. ©i< ©ftC^ettcngapnC werben oHe iKonate burc^ biefe garbe geiogen, 

 ". %^'&)'(^. ^ unt> 



