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Sn bfm JttJCetftt Kapitel n>nb üon öer 2(iif(oDung, bcm Q3frfaufe utit) Irfltifporf« 

 &«r foroof)( lebttibigen aH (oDfcn 3ifcf)e, fo rpo^f aiiö btm 'iSleete, als &u<s fu^cm 

 ^afftr, Qi^anMt. ®enn mon oIIc "Sifd^e an ttcn örffH/ n^o fte ^tfanQtnvonttn, 

 t(vbraüd)en mu^te , fo an'irbcn fsc fo übcrpug'ig, unt> fotqüd} fo mo^lfeil fn)n, i)o§ bfe 

 gifdjfr j^re Unfojlcn nidjt trlcbcr ficrous btfdmcn. Ue6ert)lcö »t)ur^en bic 5^rot)injen, 

 b'ie nidjt ans 9)?ccr grdnjcn, ober bi^' ton ^nc};cn tmU^m fmö, ganj unb gar SSHangtl 

 flti S'ifd)«" ^aten. ©ie muffen olfo jumejftn fc^r weif, unb auf fo eine^rt tronfpor« 

 tltt mtbin, bo|j (le babep niäjt »erberben ; ba^cr muffen oKfr^onb Httin öon QSorfid;C 

 Sebrauc^f luerben, ble id) in blefem jmcefen SopiteJ angeführt §a&f, 



Giftet mtiUl 



€« l|l in biefem ^rtifcl »o« ber 2fuöfabung, »on bcm QSerfaufe, unb im "^ranfporfe 

 ber (obtcn , nef;mlic^ bit ©cefifc^e bic Diebe; benn iebec gifc^, befonberö bcr ©ceftfc^, 

 flirbt bei;na^e fogfei^ afö er oiiö bm Raffet fommf. 



5" bem etflcn ^aragr» wirb »on ber ^fuöfabung ber Jift^c ge^anbef^ wie fit 

 ;^Upf« IX. 5ig- I* »orgcllcllt jti fc^en ifl. ®enn baö 5tf*erboof am Ufer ifl, ober 

 gclanbct f^at , fo fommcn ©eiber unb ?Wdnner mit tragforbcn , unb anbern .^örbeo/ 

 nehmen bie ^\fd)i, bie bi? SKarrofen au6(aben, unb tracicn fie auf ben 'iSlatIt, ko bie gc 

 meinen '^Ifdje , eine ®at(ung nac^ bcr anbern, auf glec^ten, unb bie fJtncn in .Körbe 

 gelegt tucrben. 



7((öbcnn werben nad) bcm gWCCtCtt ^ata^r» ble SInf fifc^e af ac^et^en, ne^mlidt 

 bem Sommiffario beö ^önigö ober ber .^etrfdjoftcn, unb bae f)cif5t bei ©:iit? cbn()CitÖ< 

 |tfc^; baraufbem 53urger, bem baö Jc^rjeug gefiotf, weldjce ber JöliriJCVftfc^ ge« 

 nennt roiib; unb enbdc^ bem gifcfcermeifier, ber mff;r SRtfv: gicbt, als bie anbein, unb 

 ter bie meiflcn 55ef<^a!erlid;felfen bes 5if*ffln9fö frngt: eö ifi aber feinem erlaubt, Qtt 

 jüiffe Sif*e ju nehmen; biepi:iXnlC0ii:tC öcncnnt »vcrben/ roelf fie »on einem fe^r großen 

 ffijui^c ftnb. 



üöenn ble S>n§fi''*e abgegeben worben finb, fo mfauft man ble übrigen ben ^Ifc^. 

 ^anbdrn, bcfage res ttittCU ''PatiXC^U ÄUPf* IX. Jig» ?« unb barauf werben fie 

 nad) ^em t)tCi;tCn ^aua^V« iu bcm iCaufergebrad)f, um felMge clrjnpacfcn, j^upf, 

 IX. §19. 3^ ^t«r roafdpt man fie^ unb legt fie faubcr in ^oxbi, bie »on »frfcOiebener 



^ 3 ®röpe 



