tm& @cfcf)ic^te Ut gifc^e* 263 



Bourdigue. ©oö finö grogc S^ftf/ifl«"?/ ^ie '» t»^" (Eniiafen ötigeffgf mfr&cn, 

 m\d)e cius bcn ©eccn ins 9)lfcr gtl^fti, unb »crnnttflft t^tjdjn bii '^Ifdbe, bie Inö 9)?ecf 

 jun'icf fehlen rooUcn, gefangen n5cr^l•^. €ö gkbf tvcfdjc in öcr 9^ro»«iicc wnt» in iangue« 

 bcc, unb ficinc in (a domargue. ^(bfi^lt» II. 



Bourdon. Sin ©fccf, öer an &oö Snöc bcr ©arne, Saines, t)ff«)l?gf iviiö, 

 um t)aö ©am gefpannt ju f^nltcn. Cü^lan nennet ifm aud; Canon. ^bfcl)n» II. 



BoLirdonnoro. 35aö i(l &er 3f?anK, «rcldjer Der crimen ^ammtr Der Madra- 

 gue gegeben tt?it&. Slbfc^m H. 



Bourgeois ocer Hote. ^llt^CC ober <2BiCt^. ^o nennen tie g-ifd)cr 

 Jen Sigent^ünur bce (Ed)ijfeS, bfffen fie fid) jur gifd^crep bcbienen. (gie nennen bc^et 

 fluc^ bcnjcnigen gifd> S^ÜtvJCCftfc^/ »cidjcn bioftr SÖJann nad} bem ®fiüof^nf)eiföfi|c^2 

 ju ne()mfn bos ?K('dit (paf. ©ie Q3ut(|i*"d)e, «ga'mc, 9Kecrfd;n3(ine, ^tol^re, feigen 

 ptit^tlCgiltC ^ifdjif »ütil fte nid.it für 3inef>fd;e ongeft^cn unö gencmmen mxbin 

 fönn.n. S(bfd)lU III. 



Bourgin ober Bregin. (SScUtCl^flriT)» ©o nennet man ju 5)?arfciffe 

 ein 97e^, boe bcm fieinen Boulicr fcf;r gieid)ct, unb ton ber EyfTaugue nur meäen ber 

 '@rö§c ber 9)^afcfccn t)erfd}ifbcn ifT. 3" OTaKigucU rcirb imifctjen t>em Bregin wi> btm 

 •Boullier fein Un(erfd)ieb gcmad)t. ^itfcf)»» H. 



Bo u rg n e ober B o u rg n o n. Sine Ztt t)on i^-ifd;rcii^e, bie an baö Snbe öcc 

 .Offerten gifdjjiune gelegt roirb. Stbfdjtt» H. 



Bourlal, <go mirb in^^cüence ba^jenigc genenmt, roaö man oiif bim Q5?cff3 

 mecre Goulct, b. i. ^infc()(C nennet- Ss ifJ eine litt »on fcgelformificn Tflc^t, bef. 

 fen @pi|e in bcn ivorper einiö ©arnfacfeö gef^t^ unb bas bie 5ifd;e »ci^inöert, ^eraiig 

 §H fonimen» 



BoLirfe, (25CUtcI). 3Mo" sfeirf;er ?Seteufung mit Manche, Poche, 

 Qiicuc, Sac. 9}ian fogt bir 25cHtc( bfS©.irnS Eyflaugue (Bourle derEyllau- 



gue). mfd)nJU 



Bourlct. Sin fd}!cimm(nber Körper, »cfdjer eines Don ben Snben be$ Ära|. 

 gorneö (Dreige)3ii äie(;en gebraucht wirb. $lbf(j^n» H. 



Bout-dc-Quievre. Sine^irtüon gto^cn gtreic^ivat^en, fcercn creu^TOeife 

 flng'modjüe ©fangen fid} mit 3i«9eff;orr,crn enbtgen, mid]i6 madjt, ba^ man fie auf 

 tem ©tranbe jlofien fai'.n, €s gitbt eine Streid^roatbe, meiere, jlatt biefcr .^orncr, 

 iivci; QSteter ^lat, bie eben tic SEiifung tf;im. $lbf(i^n» I'. 



Boutargue. (^OtatgUm). 3«t'frcititn' 3ifd;rogen; n3e[d;cn man t>on bot 

 gifi^erei; in b<n JifdJäflwncn (Boiirdigues) befommt. 



Boiitcux. Sine Tiit tion großen Spcmtr^, ber Dlfrrcfigt gefaxt i{T. 2fuf ej. 

 Mt 2>iUt I;a( er i\m arcfni ©tiei, reumit man i^n »er ftd; ^in (lo^if, wie es "bie 



©dl tuet 



