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piifte^ Kapitel 



^on S(fc6ei*ct)C!t, mefc^e am Ufer be.^ f!)?eere^ Joerin'cftfct mci^eit, 



inkm man Umflettungcn mad)t/ bie Sifc^jaune ober ^arcö benennet 



wcvDen/ venntttcljl welche»: t>ic g-lfc^e sun'uf gcl)a(tcn werben, wdc^e, 



nac^bcm fte an t»ie i^iWe^cfommm fmt»/ imWi^it surucf 



f etjrcn wetten, 



M| (ö tc^ ttoti bfti 5^e|m in ®e|Ta(( <{ne$ Bad^ti , bieChaufles, Manche?:, Gui- 

 -V^ deaux unb Verveux geiiennet irerben, ^anMte, fagte jd), tci^ jiir QSergroge» 

 rung i^rcr ÜJiunbung, unb bamic fie eint: gioßfre ^Jicffe ®a)ft;r umgtljcn, ^liigel baran 

 gemadjt rpiirben. ©tefe j^ifd)? renen , bie gemeintg(id) am Ufer ber 5lu)Te Gors ge. 

 nennet werben, gaben mir ©elegen^'eit, von Den 5"ird)jaunen |u rcben j um fo me[ir, bot 

 ($ einige giebt, bie njefentlid) nicfct bnümi untcrfd)ieben ju fepn fd)einen. föIeid)mof^f, 

 bo bie ^if^jäune auf 7(rt ber 9^a(liffaben ober »erticalen ^anbe, roe(d)e auf »erfd)iebc« 

 tie ?(rtcn, bie bie ®itfung ber 5ifcf}reuf|en ^aben, ^ufammcngefugf werben, gemad)t 

 finb; fo werbe icb baßjcnige/ mas biefe einfachen SnföninienfugurKii'n unb bie Sßerbi». 

 tung, bie barauö entfielt, um bie großen gifdjereijen, roeldjc J'ift^jaunc , (Parc>) 

 genennec werben, ju v»erfertigen, anbetrifff, forgfditig erfldren. 



5Benn man fic^ »on ben J'fc&iflunen einen oKgemeinen begriff machen wiff, fo 

 mug man ftd) eine gro§e Umjleüung »erfleüen, worein bie 5ifd)e bei; ber jleigenben 

 glutf^ gelten, unb wo biejenigen, bie nidjt ber erflen ®füe ber faUenben ^'"t^ gefofät 

 finb, eingefd)(offen uno in bem ®efi|e beö 3'fd)fiö bleiben. 



So pnben ftc^ auc^ fe^r oft am Ufer beö Weereö, ^auptfdd)(id) swifdien ben ^(ip» 

 pcn unb f)inter ben 53dnfen, Derter, wo bieSee in bie grogen (ebcnbigen 5Ba)7cr fleigt, 

 unb in weld)en bep niebrigem üD^ccre iad)en ober '2öafferbe(;(ilrer bleiben , worinnc bie 

 gifd)er mit ^urfgarnen unb anbcrn fleinen fHe|cn, wow>n icf) im II dapitcl gcrebet 

 ^abt, bie barinne gebliebenen 5ifd)e fangen. 5?iefeß finb f;ier nafuilid)e gifd}jdune, 

 n)eld)e toermutf^(id) ©dcgen^cit gegeben f;aben, bie funfKid}en ju mad)en; einige »on 

 (Steinen, benen man ben JKamen @d^kuffcn bengeleget f^at; anbcre »on jufammen» 

 gefugten 9^fd^(en, unb »on 5led)twerFe, bie jvfpr oft Bouchots genennet werben. €"nb« 

 lid) mad)t man aud) biefe Umfteüungen toon 97e|en, unb alebenn werben fie gewol^nlic^ 

 Courtines, Tournees u, f. w, 3enennet. ^c^ werbe fo wot^l bie einen, als bie an. 



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