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'ünß öicffr Itrfacfte wirb bic SiKfcrnung be6 SJ^t^eö wn bim ^xbUbtn me^t otct 

 »eniger roeit selciffen, fo wie bas Koffer mcfpr ober trcniger Unrcinlgfcifen Ur) fic^ fü^rf, 

 iMiti in gewiffcn giillen mu^ bflö 91e§ i iitib einen ^olben Ju^ »on b«(Jibc entfernt fet?n, 



®«nn mon ft^ton ber Sinrid;tung blefcö 0)(|eö «Inen ridjtigen QSegriff gemöfftf 

 ^a(/ fo fts^t man (cic^t, bo^, (renn bie 5iut^> fieigt, ber ©trc(;m bflö 9]f| bei^iio^c bij 

 fln bic Dbci fiad^c bes 5ßojfer6 fluft^ebt, rcic in ber QSignette ouf ber S9?iite beö XXL 

 J^UPfCtÖ J" ff&^" '(^' ""^ *^ '^''■^ *^"t' f»!d}« ^ff f*'''- Sifdj gefangen. SBenn ober 

 fcaa 3)u'er juriirf tritt, legt fid) brtS 9^^ an bie ^fd^fe; bog '•Jöaffer, n?{Id)fö in bcn 

 |inauf gefÄlagenen l^eil het^ 97t§eiS lauft, cffnft bie ©dcfe, bie be|Ummt ftnb, br.6iIBafs 

 fer aufzufangen, utib bitfe ßdcfe ^iolten jugdid) bie 5'fdK oi'f/ t'i'? bem iaufe bes ^^nf« 

 feto folgen, ^o »ecroirfel» fid; viele Sifdje in bie 5)^Qf(f "'/ wnb onbcre fongm fid; in 

 ten «fcttcfen. 



©0 balb hai ©aflTer fo mit jurücf gefrcf<n Ifl, bö§ man icn eUrn l^eil ber 

 5>fdf)(e geiDo^r wiib, iinb cf)e bie 5ifd;er bie 5-ifd)c {)crauß nehmen fennen, gcjjen fie mit 

 «Stiefeln ^imln, unb ^eben bcn untern '^fnU beö 9]i|e5 ouf, mld)($ fie »on einer €n(. 

 fernung jur anbern an ben ^opf ber f'fäißi on()dngen, nc()men aber bie 5ifd;e nit^^t e^r 

 jerauö, afö roenn ftd) baö 9^e| ganj auffer bem Koffer bifn&ff, 



3inbero auf fo(d>e Htt bai 9^e^ umg('fd)(cgcn wirb, »?r(iufoH bie Sifdjer, bcf; bte 

 gi|<I;e nid;t burd? bie 3)^afd;en gefien, unb bü§ a»d) feine. cug ben (Sdcfcn, bie unten 

 «m9f«|e g«mad;t motben ftnb, f^crauS fornrnrn. €e n;'irb aud) batimd) vevputet, ba^ 

 lie roubgieri^en «Sc^aait^ierc nidjjt bie 5if4)e/ bie fi4> in bem 5^c|e gcfongen ^oben^ b<« 

 fc^abigtn. 



SJiefer gifd}fßng ma^rcf bci6 ganjc ^a^r (^lnburc&, unb wirb nur im t^aütottui, 

 MWb wenn boe ©runöeiß g fjcr, ober bie glujfc ^igfc^oflen fuhren, unterbrod^cn. 



Sutvcilen »irb eine grofe "Änjof)! »on Stücfen 9Jc|en on bfn @nben ^ufornrnfn g^ 

 (ugt^ um felbige quer über einen ganien ^(tig oba- über bie D-ffnurg einer 55ai) oufju« 

 flellen. Ttistenn miij]Vn bie 9^föf;!e fe^r fejl flff;>cn, unb bie 9](|e ficrf genug fctjn, bo^ 

 ftc aushalten fonnen, SHan moc^t cud) bie SHofdjfn größer, bomit fcoö ^off^r (eict»* 

 lurdigt^e. 



®enn tie 3i(f.e anfangen, fiff) ob^iint |cn, ba fie ofleifif am ^v^i am meiftcn fei» 

 fcen, unb es gKidjroot)! »on großer 5Did)tigfett ifl, bo^ biefer l^eil in guten ©taube er« 

 galten rocrbe; fo legen bie 3ifd;et ben eb«n5()eil ^trHntcr, ober brout^en bie alten 9u^< 



t>on 



2) €3 i|? bfl(?, fo XX. btjcic^iirf i(?. D. 0, 



