nn& ©cfc^fc^te ter ^ifc^e* - 259 



d)ett« SSenn fte bit '^Iföjii aletenn mdbt mrfnv.fm fottnen, fo muffen fic fl« frocfnm, 

 unb einfofjen, nj-Ic^ee eine fe^t üble <Bpdfe i\l, bk in Dörfern, Die »on öein 'Glitte (nt= 

 {«gen f(ni>, roor^lfeil eingegeben mtbin mu^, 



^d) fomte ^iev toon bcm 95erf aufc bcr ^'fcfte / *>{« «"^t ben ©acf garnen gefangen 

 »»erben, rebcn. 2(IIein, ba biefer 51?erfüiif mit bem, ben man »on anbcrn gro^in ^ifd)es 

 Ki;en bdommt, »ie(e ^c^nllc^feit ^af, fo roerbe id) mir öorbe^alfcn, in btt 5o/ge baw« 

 |u ^anbefn« 



$♦ 4, ^on t)em J^ifc^fange, bei; mit ben mittelmafc^igtett (5ö(fgarnen 



(Derni- tolles) gcfc^lC^et/ Welcher aUC^ Grandes Pentieres cUt Bret- 



teueres u» f» w* öf»<?nnet \tJirt>» 



£)ie mJftetmafc^igtm ^acfgarne, n>omif getrof^nlicfe auf öfm tOieete gepftftf wirb, 

 (tnb ben torberbefcfcriebencn^acfgarnen, foiro^l in ^InfcOung bcr litt, fie öufjuiltüen, unö 

 jie auf bem®runbeauöjufcgeival6fic aui) aus bemC3Ja|fec roicber ^crausjuiii^n, d|)nli(&« 



^iffe ®otnc jtnb nur in T^nfe^nng ber ®cife einer ganjcn 'XuffI Himg, Keld^e bei) 

 6en mlttefmafc^igten geringer i|?, uub in 2{nfeeung ber ©röjje imb beä ^acp^i ber 'D)?as 

 fcf)en »on clnonber unterfcj}ifbeit. 25ic SCRafcfeen ber großen miJfTen wenigflens 53eU btt 

 trogen, ba bic 9}Iaftfcen ber mittiem nur 2 unb einen falben 3oU ißi 5Biefc<fe ^loben. 



5Di<fe ©arne merben in ber picarbie Rieux gcnennef, weil man 3io(i)m (Rayes) 

 feamit fanget. 



Tin ttiefen Sofien ber ÜTormanbie nennet man fie Brettelieres , well fie ju bem 

 ^angeber fleinen @cef;imbe (Rouflettes), bie man bafelbf} Brettes oi>«i Battücs 

 nennet, gebraucht werben. «Sie werben Qu<f) In ber Unternormanbie Canicrcs g; ncn» 

 mf. 9nan ^at if^nen uberbicg b€n 3?amen grcic jpangCQAl^ne (Gmnde Pcivticrc) 

 gegeben, wei( fic öon ben Äorf (Togen unb ber unten angf^ängtcn ia|l be^na^e »atical gc; 

 galten werben, unb eine gro^e idnge ^aben, 



tlebrigenö werben biefe ©arn« fle^cnb oufgcfifttt. ©ie ftnb, wie bie gro^mafc^ig; 

 fen, mit S^id)«" u"b großen (Steinen t>erfi^en, 2(üein, ba fie nid)t fo grog fii\b, aU> bit 

 9ro^mafd)igtcn, fo fann man fie ju aßen Seiten, fo gar in (ebcnbigen 2Ba|fcrn aufjicfleu. 

 2)ie be^le Seit Ifi t)om 2(nfangc beö Jebruars bis an ben SJJonat SJ^a^. 



SKan fangt mit biefen ©arncn pfafte imb runbte 5>f*f/ an ber ^ü^i ber öbcmot» 

 manbie »tele ©ee^unbe, unÖ in ber Unternormanbie €oIln$, bie baftlb{i fe^r gemein 

 ftnb. 



