266 S4^{)anHun(j ^on tcn 5'ifcf)em)cn 



©if f IciltCtt Pentieres »on Sro(o»; finö ibtn bais, maö ble flcittCtt Rieux w» 



2(mO(creufe firit>. 



3u S5oiifogtie nennen t)ie ^tfdjer (JtC§C Rieux unb welrmafcf)t9fc ©acfgarne fcN 

 (5? Dlt'ff/ ^ic einen fif^r fcinfn 5*^^«!'/ ""^ '^«''f" '\fJlafd)et\ 5 ober 5 unb einen falben Sott 

 In ^f' ff rim<j t)al)eij. Sie ujer&en an Der ^ü|lc unb auf bem iSUtte flufjje)}c(lt. '^it 

 f (einen Hi> ux or-v^t mirtclmofcbigten ©arne, n>elcl)e bie ^^fd}et an bsr ^iiffe aiifftiiten, 

 finbcn flfiofrc 'BTclien. nls ciie an ben grog^n Ritiix, inbcm if;>r 9Raa^ gin^iJijnHc^ 

 a unb einrn [)aibm '^oü bmä^t. '2Ö un an ber M\ie gcfif^f njcrbcn feil, fo gräbt man 

 len iinttrn Ib'il Pf 6 Otiri'.fe in ben (£anb, unb ia$ ©arn wirb fo na(;e als mogUd) an 

 ten Ott t?n ^c'' nUma^v OJlnr jnrücf l'-ffc', g-legff. S)if ©fi'icfcn bfv fleinen Rieux 

 hahm 10 H& n^i fferv in 0fr idnge. ^l)r ^opf ifi mif einigen ieinen, bie bfm auf. 

 offttfitcn ©arnt ju' €.iufy' bienen, »erftf^en. 5?iffe fleinen Rieux werben mie bie mit 

 glcgn »etfeljenen n;eitmofct;igten ©öcfgorne, (Folles unb Cibaudieres »on Sülaiö) 

 «ufdcPittcf» 



*Än ber ^uH( wn Hhhmll« nennet man Macle, bießeictit burc^ Q3etf«5fr£fcunä be« 

 SBorfcö Maille, SQ?af($C/ it>oö on anbcmöitcn Rieux ^ci^f. J)if^ 5'f<*ff .afber» 

 tien mitfelmafd)igren (gocfgamen ben SRamen ^t:0§C Maclcs. <23etin bie 9io(J)en ^du? 

 f g an bie ^uPe fommon, fo ficllen fte biefe mit glo^en unb ©feinen »erfe^enen ©arne 

 mit einem €nbe am ianbe, unb mit bem anbcrn im JD^ecrc auf, 



5n ber 7(bmirflIitof »on Su nenne» bie 5ifd;er Lefques ober Lifques, waö an» 

 terrodrtö Cibaudieres ober fleinc Rieux ^eigt. 



T)i« €inroo^ner t>on Dieppe bcbienen fid) f;diifig beö J'ifdjfangeö mit ben weifma» 

 fd)igfen ©acfgatnen n^df^renb ber ^cajlen, jtvlfd;en ben 3«tten bcö ^erings. unb SSHafie» 

 lenfangeß. 



ginige Jifcöcr ton *£alnf. ^atttt) en (Taujr (lefln an ber pfiffe auf, unb fifc^ett 

 eBen fo, wie man eö in glanbern unb in bei- «PicorMf mad'et, unb <mar mit ©amen, bie 

 Cibaudieres, f (Cltte Rieux, f^ntgÜC^C £D?af(|>Cn ober Six doigts genennet roer* 

 Jen, unb rooton id) in bem dapitel, a^onnn «Jon ben TdiffTcIIiingfn an 9!»füf;len ge()on3 

 tielt roirb, gerbet ^c&e. ©ie Pellen ober bicfe ©01 ne «aud) mit glofen auf. 

 Bii ge^en mit garvellen toon 25 bi? 30 'Tonnen ab, »on ben 9)2onatcn gebruar bis in ben 

 fßlar), In ber SaMfdjfn jfit bes ^eringö . unb 5)^afre!enfangcg, um 9iodien, 2J?eercngef^ 

 ?Biittfird)e on ben engldnbifd)en Äujlen rod^renb ber &be ju fangen. «JBcnn fte be^o nie 

 trigcm ^me cnftlt'Hen rcotlen, fo legen fte i^r ©orn in einem falben 3irfel, wie 

 i^Upf. XXXIIl. 5tÖ« 2* »crjledt, unb e6 ifr mit icinen, bie bem ©örnc jur €tü§e 

 iUMn, Fj tton einer t^ntfernuna jur anbern »crfel^sn. 



