338 $(b!)ktnMunij i^on ^cn gifcfjcrcvm 



tßcn b« !Ü2i((e b«3 Tfuguifa bis" ju 2(t.fan9e beä 95o\>em6crö reirb In bfn <Sfen 

 mit flcincn 23octcn gifirrff. 2(l6bftitt n?etbsn ble 3l"S«' beö ®ani€ö »cn 20 ©ti'cfm 

 Püunil g:'mad;f, »Voten jcb«9 40 ^(oftcvn in ber iängf, unb 4 in bcr Jpö[ie §at. 3)« 

 SSeiitcl ifi bcmjcniäfn gleich, tet nni Ufer itß W^cms gttroucfit irirb. X)ieß ©am mit 

 iofl unb jloifui ju »nf.fien, werben nur 40 ^"»funb 'iHn) «nö ao 5)funb ^oifflü^cn «r« 

 forbcrf. 2>ie Seüe ^^ben nur 25 biö 30 jvlaftfcn in bcr innge. 



5m "Knfonj}? bti SHoofmOfrö wirb auf bcm '^heti htt) Eröffnung bfr ktibfecn 

 mi( elt'.fm ©arnc gfftfrf^f/ b.flTjn ^frme »on 14 (gturf Deux doigts, unb »on 6 Poufal 

 g-mac^f finb, bis cilfo <5o ^(nftern in bcr idnge, tinb 6 in bcr ^ö^n fiaf'fm 33«r25eu. 

 tf( ifl brm »or^crgf^Hnbcn af;n(id), unb in aiUm tüetbni an ein folc^ 0ürn 60 95fnnb 

 Sieij jiir iafT, unb 25 ?>funb Äorf ju ben 5i«>6m erforberf. ©ie ©die fmb ouö einem, 

 petj ober brct? «Btucftn »on ber 'ütt, bi«Mailles ^ci^ef^ gemacht, n?oml{ baß ©am and 

 ianb gciogen wirb, 



2{uf ben ianbfeen be bienen ftcf) bic ^ifdftt no^ fieinercr ©arne, bic an jcbcm "Krs 

 jM nur ©eife t>on einem falben ©ttiefe^abcn. ©ic ^iefien fie ju gu^e, unb ba^er jie. 

 Jen fte ©tieftfn an, unb gefpen über 2 5"P fi?f inö 2&o|Ter. 



2(n ber^üpe tjon 2figuc.i9?orfe In kngucboc, werben mi( bem SJcufefgarne bom 

 Sflomt Jfpril biö In bm 9Konaf 2<ugu(l ?0?ofre(en gefangen. 



3u €aff(ö In ^^roMnce modjt mon einen Untcrfc^cib unfer ben bei>&en ^Trfcn »on 

 S5cu(clgarnen/ beß Boulier unb ber AifTaugue, unb bcblenf ficb bet^brr. ^i'bflfcn 

 fiiib ble §a^rjeuge unb Equipage einerlei?, eö ifl au^ einerJei; '^thiii: nur in 2(nfc^un3 

 ter ©r6§c ber 9Haftben Ijl ein fieincr Unterfcfciebj unb fic fangen mit i^tcm Boulier 

 t>om 5)?onflf3:unli biö in ben©epfem6er ©arbcüen; bogegen biiej^nige, moö fle AifTau- 

 gue nennen, nur t)om SHonat 2(ugu(t big In ben ©ece mber ju anbern S'ifrf)«« gcbroiicbt 

 »irb, weil bie ©arbeüen bep i^r«r ^nfunft viel fleincr fmb, ül$ bet? bem €nbe i^» 

 «r Seif. 



Suroeifen giebe man bicfen »erfcbiebenen ©eutefgarnen ben Spörnen ^c^fc^pfacf. 

 ^fltin, bü blefer SRam« onbcrnjufommf, fo ^abe id) mic^ beffelbj» ^ier nic^ticbienf. 



"Kn einigen ^üfjsn t?cn langutboc werben bie Slugel bes Boulier (Jiufc^klt 

 (Gorges) genennt. 



§♦ 3« Q3cn ^em 23cutc(carnc/ 1»«^ Bregin ^ci^t* 



!Caö ©am, meld)c3 ju ^J!)?arffi[fe Bregin ^eigf, gfcicbt bem ffelnen Boulier fe^r, 

 unb »Irb out^ fdaufgefiellti bo^rlci; ^itr^nureine fc^r furät^efdl/reibmig boten macbfw 



rerröe. 



