unb ©cfi$ic5te t»ct; ^ifcf)c/ 379 



Emperna IVtil^Ctt ntmen. 5Bciin tUim Sifc^e olfo cingefcfefcffeti wotbe« jtnb, fo mv 

 -tin fic In bct Um)le((iiti9 mit iKifi)kb(nett 7Uten von ^((}m gefangen. 2Benn ed aber 

 'J^untifd)? Tint); fo macl)t man eon Öse Umjleflung bis an öqi? ianb mit ^XlUfAUn 

 von gutnt 3Rc^cn, feie mit elnanbcr paiaKel aufgcjlfüt rnerDcn^ einen CEanol, tut in ci« 

 tien f(dnen g-ifd^iaun fü{)rcf, wel(^cr 6ei; feem Ufer ongefegef ijT. 5Benn feiefri- danot 

 gemacfjt 1)1, fo n?irö ble <S3an& fecr Umfleüung m feiefem Dr(e geöffnet, unfe fogleic^ a\i 

 tiefes gefcljc[ien ifl, flur^en ftc^ feie t^unpfc^e, feie ftcf} feurrf) felcfe Oeffnung in grei?f;clt 

 |ii ft'^cn fiidjen, in feen €anaf. ^an nof^igf fle oud; feaju, Inbcm man fte »on aflett 

 ©fitrn feer Umf^cflung fd;eu mö<^ef; unfe wenn fte üHe bartnnen finfe, fo rcirb feer (£in. 

 gang mi( einem 3flc|c jugemod)t. ©ie 5ifrf)er fa(;ren fearouf fort, fie fdjcu ju modjen, 

 t;nb foId;ergf(la(t gegen feen f (einen ^Ifc^jaun, ber an ber ^üfle angefegt Ift, ju treiben: 

 ({e bfjie^en feaber ton S^it jn 3e«t ben ^anal mit SRe|cn, unb fuc^cn ju 'oer^intttn, feag 

 i^nen f€iner von bcn cingefd)lo|fencn 'J^unfifc^en entn)ifd)e. ^at man fie auf fold^c Htt 

 in ben fleinen gird)jaun getrieben, fo toerbcn bic 'ffidnbe feejfelbcn verfidrfef, inbem matt 

 tie 97c|f, rooraus fie befielen, mit feen onfeern vcrboppttt, unb fclbigc buid; Sei(e befc; 

 filget, bic an ben 2(nfern b« ga^rjfug«/ blcbabei) gtbrau^t tvcrben, fangen; benn eS 

 i|l pon großer Si^otf^menbigfeit, iia$ feer 5ifd)jaun njeber von feen <Sfr6^men, nod} von 

 ttn 5öemüf;imgen feer "^f^unfifc^e/ ii<i) S" «f^«"/ i" Unorbnung gebracht rocrbe. 



S)ie "J^unfifctie, rceldieln feiefem ffe^nen gifc^iaune, (ben bie^rovencer Faurrade^ 

 nennen), jleef en, roetben cntweber mit fleincn 9^(|*n,b(cbsn ©.338.bef(^rivbenen^aiteli 

 garnen, Brt-gins ober Boulicrs, d^nlid) finfe, gefangen ober ^arpuniret. 2Da ober bleS^s 

 fcfeeln biefem ^dlter in guter ©ld)er^eit ftnb, fo'^oien bic ^ifd)tr, bamit feer Ueberffuf 

 feer X^unfiTcfte If^ren ^rei§ nid)t verminbcre/ fclbige nur noc^ unb nad) ouö i^rcm f .'einm 

 Sifd)iaunc ^crauö, unfe bringen fie md}t e^er jum Sßerfauf, tt(ö wenn {le, guten ?)teijje« 

 finfe. 



©fr ;5ang feiefer ^ifrfie roor e^cmafö fc^^r vorff;elfr;aft , feit feem aber feie €m'd)« 

 fung feiffer S-ifdj^dune im mitteüdnbifcfcen SDTeere, (M3dragues) gor ju fcf;r in ®u 

 braud) gifommen Iji, 1(1 er eS nid)t me^r, jumal fea biqenlgcn, feie tiefe e^ifaiera) un» 

 terne^imen, bo? fRiin iy-bcn, jebc anbete 'Utt von D7«|en von i^ren 3ifd;erci;plü|en n)cg< 

 juncf^men unb ba^ii ju brauchen, 



§♦ 2» QStMt cimt anbctn ^tt cimg folgen ^-ifdisaiineö (Seinche) wowti 

 man, \m ic^ glaubC/ nur gu üOZactigusö ©ebraucf) madjtu 



«JBci(id) von feiefem 5ifd)fange nur eine fef;r unvoßfommene ^cnntni^ ^afte,^ fo 

 tpar id; 2Bi{{cni?^nid;fö feavon ju fogen, Xsa mir ober feer Jpcrr tc U\ (JvOiV J" -^i'^fe 



<gbb a gefom« 



