^fn t^cU ttt €qiiipcg» (id(t bog (Jnte cincö »on &fn «Seifen ju knbi'/ bogcgcnbie 

 fo loi So^'-'ifi'j}« fint)/ M; ^^<Jn bt-ra Ufer entfernen, unb 6 bis § gaten ®ü{fcitiefe fu. 

 cf}en. Uiitnn>cä5 werfen fte ten 'Jöcil bfß Bdlß> im fte ju fid) insgcf^rjeuggenemnitn 

 ^flbeii, inö ^EojTer, ole&enn bae ©am, uiib entlid; bc6 anbete Sfif, ii;beni fie einen Um» 

 frcij-fon c^nflefef;r icco 'Joiffn mc.d)in , um bie ifüfre ivtcber ^u gercinnen/ iro fic^ 

 ein 1[)d[ ba (Jqiiipogc befii bcf. D7un jie^en biijbe 5^ar(f)fi)eH »on S'ifd)frn/ eine jfbe 

 if^r <Bdl jiigffiel), ncfpern {\d) einanbcr, unb bringen bog ©arn ons ianb. ©ie^« 

 ^UPf« XLII!, gv3. 3, ^6 pjcrben 12, 14/ s.o, unb gar 30 biö 35 '5)erfoncn crfor. 

 fcerf, Doe ©otn cns ionb iu jie^en; man bebientfid; ober of;ntllnrerj"c!jitb bcr SDuInner, 

 SBeiber ur.b bev 'iiitin. 



"Hn ber ifüfle tun 7((gue.mor(c wirb ber 25cutc(/ ober ber Coup, t>on engfrn 

 SD'üfiten ßnmdjf, als tifjenigen finb, tie man ^u Slaibcnne braudif. 5)?an nennt ba» 

 fe!b|} J;imbes ober Tmits bai^ jonige, rvas aribcreBras,?(erme bcs ©orneö nennen. S^et» 

 etilen ijat man bafellf , fo tvie an einigen onbern öiUv, benSlamenMailles, 9}»afd;e!v 

 flfSebeti, 



^n ber ©egenb von deffe n>irb tiom '^oncit 7(\>tli bis in ben 9?ot»em6er mit einem 

 ?S.utcIgarne gcfifdjt, tas fie Boulier ober Bouliche nennen, unb ta$ ber Ainaugue 

 t>on 93iarfeiffe fcf)r dfpniid; iff. 3cbcr glugcl ^at m^ klaftern, unbbrüber, in beriange, 

 wiib 7 bis 8 in ber ^6f;r. 55er .^opf bes ©arneß ifi mit ^orfffogen unb ber gup mi£ 

 23(ei;«n »crfc^cn. lln bem ^rbe ber gd'igci finb ©(ile, bie t>on bimnen .^anffrijnuren 

 fi(mad)t roerben, unb i5oo^{oftcrn in ber idnge ^aben, befefligef. QBenn {m bamif 

 fifdjen rcoflen, fo (oflen fie, rcie ju 2Roibonnc,bas (Enbe eines ©eilö »omöarne am ianbe 

 in ben .^änben einiger Jeufe, unb ber ^atron begiebt fid; mit ben SOiatrofen in einga^r; 

 |eiig,a>c!mltfie in biege« gcf;e;i,utibtao(£eif,ba»on böölJnbeömUferjnnlcfgcbliebcnif?, 

 nod)iie^en. €oba(b fie nun am (Snbe finb, werfen fte baö ©am quer gegen bie Mü^t 

 ine QKeer. ?(.'!jbenn bringen fic baß önbre Seil beß ©arneö anß icnb juiüef, unb t^ci« 

 len ftd; in bitfe bci;ben <gci!e, Jim iaß ©am mit fclbigen anö ianb ju jie^cn, unb bie 

 gife()el)ie fte fangen, ^leraus ju nehmen. 



ICa bie',5ird;fret?, wovon ^ier bie 9\ebe ijl, bep ber 9?ac^f gefd^nefiet, fo wirb om 

 Ufer geuer aiigeirmbcf, um bcnenjenigen, bie im ga^r^euge fmb, ben 'iScg ju rcelftn; 

 üb es gfeic^ ber (£d;iffar(f; f;a!ber gefaiprlic^ i|T,5£uer on ber .^Ciffe ju maeJ}en. Sie fön* 

 tienbae ©arn in einer iTiad}t jrofi;mül außwerfen, unb mfld;en es fo, bofj fid; ber onbereSuS 

 fcei; "Zlnbrudic beö 5agcd enbigcf, bannt fie bie Jifd^fjänbfer, bie ju ber Seit on baö Ufer 

 bfS ??Hecr8 fommen, mit gifd.en »erfe^cn fönnen, QCoö id} biöfier gefügt fjabe, i|lbars 

 um gcfc^f f)en, bamit icfj 511 erfennen geben mödife, baf] bas ^Seufdgarn (Boulich /) von düfi 

 fo:vff)I bcm on v«fJ;!cU.i{n Jvüjlen sebvöud;(id;.n (BouUer) unb bem »on 9)?arfci({< 



(Aiflauguc) 



