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permettre ; on les décharge liir le rivage ; on vient enfuite de divers en- — — ^^» 

 droits chercher ce Table avec des tombereaux ; mais prefque par-tout on le fert Transactions 

 de chevaux , parce que le pays eft montagneux, ÔC que les chemins l'ont Philosophiq. 

 étroits & mauvais; un cheval porte environ 13. à 14. gallons. Chaque 

 charge de cheval revient avec les trais du tranlport à 16. ou 18. fols, &c f ee ^' f" 

 quelquefois à beaucoup moins. La dépenfe de toute la province pour tranf- a I<55 3* 

 porter ce fable par terre, fe monte par an à 31000. livres Sterling ; ce N°. 113. 

 qui revient à environ 736000. livres de notre monnoie. 



Lorfque le fable cft rendu au lieu de la dcftination , on le répand fur 

 la terre dans laquelle on veut femer du froment ou tout autre grain 

 la première des quatre années ; je dis des quatre années , à caufe de l'u- 

 fage où nous fommes de ne faire que quatre récoltes , & de laifl'er enfuite 

 nos terres en pâturage pendant fix ou iept ans avant que nous les labourions 

 de nouveau. L'herbe vient fi bien immédiatement après le labourage qu'on la 

 fauche communément la première année. 



L'acre coutumier de cornouaille a 160. perches, à 18. pieds d'Angle- 

 terre par perche ; ceux qui entendent l'économie rurale emploient plus 

 ou moins de fable par acre , luivant la proximité ou la diftance des lieux : 

 près de l'endroit d'où on le tire , on en emploie trois cents facs ou la 

 charge d'un cheval. Si la difiance eit confidcrable , on diminue propor- 

 tionnellement le nombre des facs , & beaucoup de perfonnes aiment mieux 

 fe borner à vingt ou trente facs par acre , que de n'en point mettre du 

 tout. 



On recueille communément beaucoup de grain & très-peu de paille 

 dans les terres où on a répandu beaucoup de lable. J'ai vu dans ces en- 

 droits-là de très-bel orge, dont l'épi étoit prefque auffi grand que fa tige. 

 Mais où l'on a répandu peu de fable , on recueille beaucoup de paille 

 & peu de grain , encore elt-il affamé. 



Lorfque les quatre récoltes de grain font faites , l'herbe qui convient 

 le mieux eft le trèfle blanc avec un peu de trèfle pourpré , fi la terre a du 

 fond. Cette herbe qui vient dans un terrein bien fable, eft excellente pour 

 les befiiaux , quoique courte , & vaut beaucoup mieux que l'herbe plus 

 longue qui croît dans d'autres endroits ; les herbage» & les fruits y vien- 

 nent beaucoup mieux auflî , & ont un goût plus parfait. Dans le canton 

 où l'on fable ainfi les terres, on ne voit point de neige, ou du moins très- 

 peu ; on y jouit d'une température douce pendant l'hiver ; la moiffon (e 

 fait de bonne heure, & communément un mois ou fix femaines plutôt 

 qu'elle ne fe fait à fix ou fept milles de difiance. On éprouve dans un fi pe- 

 tit efpace une fi grande différence dans la température de l'air, qu'en une 

 après-dînée on croiroit en quelque forte paffer de FEfpagne dans les Or- 

 cades. 



Des expériences fuivies font allez connoître l'utilité de ce fable ; mais 

 d'un autre côté le fermier fe voit dans la néceflîté de faire des frais con- 

 fidérables pour fe le procurer. 



Terminons ce difeours par quelques corollaires. 



i°. Un Chymifte ingénieux devroit ouvrir la lubfiance de ce fable, Se 

 tâcher de découvrir les divers principes qui y dominent. Un habile Natw« 



