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niuriayine; après leur dessiccation , il put eu retirer 1 [). 'Vo. 

 Chaque opération lui révéla la présence de la niurrayiue 

 dans les fleurs, tandis que la inurrayéline n'y fut trouvée 

 que quelquefois. 



Voici le procédé qu'employa M. De Yry et que j'ai suivi 

 moi-même pour isoler et obtenir la murrayine à l'état de 

 pureté : On traite les pétales à plusieurs reprises par l'eau 

 bouillante et on évapore les liquides jusqu'à consistance 

 d'extrait. Cet extrait est lavé à l'eau froide pour lui enle- 

 ver la plus grande partie des matières colorantes et extrac- 

 tives, ainsi que le sucre qui s'y trouve en grande quantité. 

 On laisse digérer dans l'alcool absolu le résidu insoluble; 

 l'alcool dissout la murrayine et la murrayétine; on élimine 

 celte dernière en la précipitant par une solution alcoolique 

 d'acétate de plomb. La solution (îltrée est traitée par l'hy- 

 drogène sulfuré pour précipiter l'excès d'acétate employé, et 

 évaporée jusqu'à siccité, après une nouvelle lîltration. Le 

 résidu solide est dissous dans une quantité d'alcool absolu 

 et bouillant, aussi petite que possible. On décolore à l'aide 

 du charbon animal et l'on fait recristalliser le produit à 

 différentes reprises. 



Propriétés de la murrayine. 



A l'état de pureté, la murrayine se présente sous forme 

 d'une poudre blanche, légère, formée de petites aiguilles; 

 elle est inodore et possède une saveur faiblement amère. 

 Elle est peu soluble dans l'eau froide, mais se dissout assez 

 facilement dans l'eau bouillante; une solution aqueuse 

 saturée à chaud se transforme par refroidissement en une 

 gelée solide, compacte, incolore et transparente. La mur- 

 rayine se dissout facilement dans l'alcool , elle est presque 



