DE L'ACADEMIE ROYALE DES SCIENCES, 159 



B O T A N I Q U f . 



O B S E R V A T I O N S BO T A N I q U E S. ^^„^^ j„^^_ 



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t eft fingulier que les arts & le commerce emploient fouvent des dro- mc, 

 gues dont roriglne eft parfaitcment inconnue, de ce iiombre eft I'efpece 

 de baye , connue fous le nom de graine d' Avignon , & qu'on emploie 

 dans la teinture & dans la peintiire en detrempe pour donner une affez 

 belle couleur jaune : M. le prefident de Malesherbes a cti carieux d'en 

 favoir I'origine •, il s'eft adreffe pour cela h M, Seguier, correfpondant de 

 I'academie i Nimes •, voici les eclairciflemens qui lui out cte eiwoyes. 



L'arbriffeau qui prodiiit cette baye eft une elpece de buiflbn , nomme 

 par les botaniftes, Rhanimus catharclicus minor , cet arbriffeau vient ab- 

 loiument fans culture, on le trouve dans les bois taillis, litues ftir les col- 

 lines formees de rochers & de pierres calcaires , & jamais dans les plai- 

 nes •, il y en a en abondance dans plufieurs endroits du Languedoc , du 

 comtat Venaillin & meme dans la partie baffe des Pyrenees. II feroit peut- 

 ctre difficile de deviner la raifon qui a fait donner \ fon fruit le nom de 

 graine d' Avignon , le comtat Venaiffin qui entoure cette viile eft peut- 

 ctre de tons les pays que nous venons de nommer , celui qui en donne 

 le moins, & fi on peut hafarder quelque conjecture fur ce point, ce nom 

 ne lui eft probablement venu que de ce qu'on tiroit autrefois cette mar- 

 chandile des grenetiers d'Avignon. 



L'arbriffeau s'cleve a la hauteur de quatre ^ cinq pieds ; des que la 

 graine commence i verdir, ce qui arrive ^ la mi juin, les payfans aux- 

 quels les proprietaires des bois afterment le produit de cette rccolte, cou- 

 pent les arbriffeaux au pied & les laiffent fecher pendant cinq k Cix jours, 

 alors ils les battent avec un baton ou un fleau pour en feparer la graine , 

 ijs en otent enfuite les feuilies & les epines en la vannant, & fe fervent 

 du crible pour la bien nettoyer. Aufll-tot que cette coupe eft faite, les 

 racines de I'arbufte jettent quantite de poulTes qui fourniffent de nouvelles 

 recoltes , on pourroit foupijonner , malgre la vigueur & la force que pa- 

 roiffent avoir les jets, que cette coupe annuelle nuiroit k la fin k I'arbrif- 

 feau , cependant plulieurs de ceux qui s'occupent de cet objet, pretendent 

 qii'ils en fourniflcnt au contraire beaucoup plus, & ce qui eft pour eux 

 une raifon fans replique , tcl eft I'ufage immemorial de faire cette recolte. 



La graine doit etre exa(5lement fechee avant qu'on la livre au grcne- 

 tieri la moindre humidite la feroit noircir & elle ne feroit plus de dehite. 



La meilleure eft celle qu'on tire du Languedoc 8c du comtat Venaiffin , 

 celle des Pyrenees lui eft inferieure , & celle qu'on tire d'Efpagne eft la 

 moindre de toutes, auffi ne le vend-elle que vingt-cinq livres le cent, 

 tandis que la meilleure fe paie foixante-dix ; on doit la choilir d'un beau 

 vert un peu fonce. 



