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Le n". ^ oil ctoit I'huile do bcrganiotte , donna une ebullition trcs- i 



violcnte avec I'acidc vitriolique, & qui dura long-temps, la chaleur qui _ 

 refulta de ce melange fiit affez conMdcrable pour faire monter le thermo- ^ '^ ^ ^ ' £• 

 metre de loo degres au-deirns de la glace, & conferva, corame le pre- Annie 1780, 

 cedent, fa liquidite, & ne s'epaiilit que tres-difficilement. 



Le n". 4 oil etoit I'huile de romarin , me parut difierer beaucoup des 

 pr^ccdentes par fon melange avec I'acide vitriolique, il n'y eut qu'une tres- 

 Icgere Ebullition ; il fe degagea beaucoup moins de vapeurs & la chalcur 

 fut moindre, puifqu'elle ne fut que de 70 degres : cette huile refta li- 

 quide & ne s'epaiilit que trcs-difficilement. 



Le n°. 5 oil etoit I'huile d'ccorce d'orange, parut dans le moment ne 

 rien faire avec I'acide vitriolique-, cet acide en tombaiit fur I'huile gagna 

 auffi-tot le fond du vafe, & prit, en la traverfant, une couleur noire; 

 I'huile qui occupoit la furfece ie troubia-, & devint d'une couleur jaune- 

 foncce : li Ton agite ce melange, il fe pioduit une vive ebullition, 8c la 

 chaleur qui fe- paffe eft li forte qu'elle fait monter le thermoraetre 

 de 115 degres au-deffus de la glace ; cette huile prend, par le refroidif- 

 fement, une confiftance tres-epaiffe. 



L'huile d'anis s'cp.iidit fur le champ par fon melange avec I'acide vitrio- 

 liqne, & occalionne une effervefcence trcs-conliderable, la matiere fe bour- 

 foufle affez pour exiger un vailTeau beaucoup plus grand que la quantitc 

 qu'on en emploie. La chaleur prodiiite a fait monter le thermometre 

 de 85 degres. 



Comme toutes mes experiences avoient ete faites <i 1 1 degres au-deffus 

 de la glace, je refolus de les repster de nouveau , mais en faifant refroidir 

 toutes ces fubftances au terrae de zero , afin de m'affurer li je n'obtiendrois 

 pas quelque difference dans les refultats. 



Je placai dans de la glace pilee fix bocaux de verre, femblables ^ ceux 

 qui m'avoient fervi aux experiences precedentes , dans lefquels j'avois mis 

 une demi-once de chacune des huiles cffentielles que j'avois dej^ em- 

 ployees; d'un autre cote, j'avois mis dans le meme bain fix fioles qui con- 

 tenoient chacune une demi-once d'acide vitriolique ; lorfque ces liqueurs 

 ■ curent pris le terme de la glace, je les melai comme i I'experience pre- 

 cedente je n'appercus que tres-pcu de difference dans les refultats, & 

 nialgre ce refroidillcment, la chaleur fut prefque la mcme , en diminuant 

 toutctois les li degres qu'elles avoient de moins; I'ebullition fut prefque 

 auffi vive, & elles prireni toutes cette couleur noire comme dans les 

 autres experiences. 



Les r^lidus de ces melanges ont , pour la pUipart , la propriete de fe de- 

 layer entieremcnt dans I'eau, de la rendre opaque, & de former de vrais 

 favons; mais toutes ces huiles ne m'ont pas paru avoir le meme caradere, 

 car celles de lavjnde & dc romarin rendircnt bien , ^ la vcrite, I'eau blan- 

 che & laiteufe , mais une portion de ces huiles fe fepara, vi;it nager ^ la 

 furface, & ne put fe rcdiffoudre de nouveau. Celles qui (e dclayerent en-j 

 tiercment dans I'eau lui communiqucrent une couleur brnnc ; il paroit que 



Tome XVI. Panic Franfoije. T t 



