DE L'ACADEMIE ROYALg PES. 5CIENCPS, ,51 



Huiticme Experience. 



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L'huile des philofophes, ou I'huile d'olive, diftill^e fur de la craie def- Annie i ~Su. 

 fcchce , fur du fel de tartre , ou fur de la brique pulverifee , ne s'en- 

 flimiTie point avec I'acide iiitreux fumant", cet acide occafionne une effer- 

 vcfcence tres-vive , une chaleur tres-forte , mais rien de plus , quoique 

 ccpendant cette huile tut trts-tenue , & foluble enticremeut dans Tefprit 

 de vin. 



La plupart des chymiftes ont avance qu'il ^toit poffible de rapprocher 

 Ics luiiles grafles k I'etat des huiles eirenticlles , en les diftillant plufieurs 

 fois lur de la chaux; ils dilent que ces huiles , ainfi cohobees k plulieurs 

 reprifes, acquicrent Ja propriete de fe dilfoudre dans I'efprit de vin, & 

 que par confcquent elles font dans Ictat des huiles elTentielles : mais de 

 cc que l'huile d'olive a acquis, par des dillillations reiterees, la tenuite & 

 la Icgeretc des huiles effeiitielles , doit-on en conclure qu'elle a entiere- 

 mcnt les proprictes de ces dernieresr c'eft ce que Texperience ne con- 

 fitme point, puifque cette huile, ainfi diftillee, n'e/1: point inflammable 

 par I'acide nitreux fumaiit, leul; carattere particulier que polTedent tou- 

 tes les huiles eiientielles. 



Neuvieme ExpiiUnce, • 



- RirLECHissANT fur le peu de fucces de mes experiences, je penfai que ii 

 l'huile d'olive , dans tous les erats ou je I'avois employee, ne s'ctoit point 

 enrtammce par I'acide nitreux fumant , je ne devois Tattribuer qu'au peu 

 d'altcration que cet acide procure ^ cette huile; mais conlidcrant les di- 

 vers phenoraenes qui ie palfent entre I'adion de I'acide nitreux fur les 

 huiles eiientielles &: fur les huiles graifes, & convaincu d'ailleurs, d'apres 

 plulieurs experiences, que fi les huiles effentielles & les huiles grades Lic- 

 catives s'enflammoient par I'acide nitreux feul, c'ctoit parce que cet acide 

 agiflant fur le champ fur Ie phlogiftique, principe de ces huiles, les noir- 

 ciflbit & les difpofoit ^ former promptement du charbon. Je crus, d'apres 

 ces vues, nc devoir plus employer deformais que de l'huile d'olive en 

 partie dccompofee & ^-peu-pres reduite dans le meme etat. J'expofai fur 

 un feu tres- violent de I'huile d'olive : on connoit les alterations qu'elle 

 eprouve par I'adion d'une forte chaleur. Lorfqu'elle fut tres-noire, je 

 la retirai du feu, & j'y verfai, pendant qu'elle etoir encore bouillame, 

 de I'acide nitreux famaof, I'effervefcence fut plus vive qu'i I'ordinaire, 

 il fe degagea beaucoup plus de vapeurs rutillantes, nuis il n'y eut point 

 d'inflammation, quoique cependant , j'eufTe ajoute fur cette huile, ^ pki- 

 fiturs reprifes, de I'acide nitreux fumant, aioli que le prefcrit M.Rouelie, 

 dans foil memoire deji cite. 



J ji foumis auffi i l'a(flion de I'acide nitreux ordinaire, plulieurs autres 

 efpeces d'huiles de ce genre, telles font celles de been , d'ctillet, d'aman- 

 des douces. Les refullau out ete abfoUiment fembiabies ^ ceux que j'ai 



