14* ABREGE DES MEMOIRE5 



— ■ — ^^— — leur tendre des pieges, de leur faire line guerre continuelle, & de les ef* 

 d frayer meme en les tirant dans les endroits on cela eft permis; on en a tud 



en un ieul ete plus de cinq cents dans un mediocre clos on us auroient 

 dnnie fjGz. tout devore fans cette precaution ; a l'egard des infe&es, il eft prefque tou- 

 jours trcs-difticile de les detruire, & s'il eft polTible d'y parvenir, ce n'eft 

 qu'avec line conftantc affiduite a obferver la nature &, pour ainfi dire, la 

 marche de ceux qu'on pent avoir a combattre. 



Les vegctaux ne font pas plus exempts que les animaux de maladies ca- 

 pables de deranger ou meme de detruire leur organifation , c'eft a l'examen 

 de celles qui peuvent attaquer le bled qu'eft deftine le troifieme livre des 

 elemens d'agriculture , ces maladies font la nielle, le charbon , l'ergot, le 

 grain coule , le grain retrait, le grain rouille , le grain avorte & enfin le 

 bled fterile , auxquelles M. du Hamel joint le bled verfe, accident qui, 

 malheureufement, n'eft que trop commun & qui vaut bien une maladie. 



La nielle eft fouvent confondue avec le charbon, mais elle en differe en 

 bien des points, & fur- tout dans les deux fuivans; les epis nielles ne con- 

 tiennent point de grain , au-lieu que ceux qui font charbonnes en contien- 

 nent ■, mais ce grain eft totalement vicie, & la poufliere qu'il rend lorfqu'on 

 bat le bled , a la mauvaife propriete de s'attacher aux grains fains , & de 

 leur communiquer celle de produire des bleds attaques de la meme mala- 

 die, la caufe de ces deux maladies eft encore aflez peu connue : on a trouve 

 cependant des remedes contre la maladie du charbon , les experiences de 

 M rs - Tillet & Aymen out appris que le lait de chaux joint a une leflive 

 affez forte dans laquelle on trempe le bled de femence, qu'on fera toujours 

 bien de choifir le plus exempt de noir qu'il fera poffible , preferve le grain 

 de cette maladie , dont trcs-peu de pieds font attaques dans les champs fe- 

 mes de cette maniere. 



■L'ergot eft une efpece de maladie qui attaque tres-fouvent le feigle & 

 plus rarement le froment , les grains vicies de cette maniere deviennent 

 plus gros & plus longs que les grains fains , & fe trouvent plus on moins 

 courbis; ils font bruns ou noiratres, & leur furfaee eft raboteufe, ils con- 

 tiennent ail milieu un peu de farine blanche enveloppee d'une autre farine 

 rouffe ou brune , cette farine eft acre , & elle a la funefte propriete de 

 faire tomber les membres de ceux qui en mangent dans leur pain , elle oc- 

 cafionne une gangrene feche. On a vu dans l'hopital d'Orleans plufieurs ha- 

 bitans de laSologne, n'ayant plus que le tronc, & attendant, en cet etat, 

 une mort inevitable. Ce malheur eft facile a eviter dans les annees oii la 

 recolte eft bonne, parce qu'il eft tres-aife de ieparer l'ergot du bon grain 

 avec le crible •, mais dans les annees de difette , les habitans diminueroient 

 trop la quantite de leur grain , & ils aiment mieux s'expofer au rifque de 

 la gangrene, que de mourir furement de faim. Ne feroit-ce pas en pa- 

 reille occafion une depenfe utile que de leur donner autant de bons grains 

 qu'ils auroient fepare d'ergot du leur > on conferveroit la vie, par ce moyen , 

 a un grand nombre de malheureux. Si les rois font, par etat, les peres de 

 leurs peuples, pourroient-ils regarder comme une depenfe onereufele moyerl 

 de preferver leurs enfans de la mort? 



