DE L'ACADEMIE ROYALE DES SCIENCES. 255 



pr?ment dites & les navets ne conftituent qu'un genre. Lcs raves 011 na- ^^—^— 

 vets qu'on cultive font 1 °. la turnip des Anglois on la rabioulc du Limo- t> 



1 • i n- 1 • • I » I ' -I 11 n. . I , BOTAK1QVE. 



tin : quoique deftinee principalement au Detail, elle elt trcs-bonne pour la 



cuiline •, & quoique fort grotfe , elle eft er> meme temps tres- delicate : 1°. la Annie tj€su 



groffe rave ou gros navet du Limolin. 



Toutes ces plantes ont la meme culture , il lcur faut des tcrres legeres 

 & feblonneufes; on les prepare par trois labours, le premier fe fait avant 

 l'hiver, le fecond apres les gelees, & le troilieme an mois de juin , ou on 

 K-s feme : les labours doivent etre profonds, mais il ne faut pas recouvrir 

 la graine de plus d'un ponce. Lorfqu'ils font leves, on doit en arracher 

 les herbes & meme une partie du plant, pour qu'il ne foit pas trop dm, 

 & qu'il y ait au moins un pied d'intervalle entre chaque planche. Ces na- 

 vets arraches fe donnent au betail , qui s'en accommode au mieux : ces 

 navets s'arrachent au mois d'o<ftobre & on les met dans un cellier pour 

 les conferver. On feme encore de petits navets dans les chenevieres & les 

 linieres dans le temps ou on les arrache ; cette graine s'enterre d'elle-meme 

 & donne un peu avant fhiver de petits navets bons pour la table. 



Les productions de la terre, niceffaires a la nonrriture de 1'homme & 

 du betail, ne lont pas le feul objet de 1'agriciilture, les arts & les com- 

 modity de la vie out aufli droit a les travaux. II n'eft pas ici queftion des 

 graines & des plantes delicates, qui font l'objet d'une culture domeftique 

 ou des jardins, mais il fe trouve beauconp de plantes potageres & d'autres 

 neceliaires aux arts qui le cultivent en grand; elles font le fujet des dixie- 

 mc & onzieme livres de M. du Hamel. Les choux & les differentes raci- 

 nes n'ont prefqu'aucune difference de culture avec ceux dont nous avons 

 pirle. Nous allons pallet a d'autres plantes moins frequemment cultivees 

 dans les enclos, relies que le lin, le chanvre, la garence & le lafran. 



Le lin exige une terre douce , fubftantieufe & qui ne foit pas trop eloi- 

 gnee de l'eau ; il pent cependant croitre alfez bien dans des terrains ele- 

 ves, pourvu que la terre foit bien amendee & que l'annee ne foit pas trop 

 feche. 



La terre qu'on deftine an lin doit etre ameublie par plulieurs labours ; 

 e'eft dans cette vue qu'on y ferae ou plante pendant dix-huit mois des 

 plantes qui durent peu & qui obligent a labourer fouvent, & pendant ce 

 temps elle doit etre abondamment fumee : l'annee ou on veut mettre le 

 lin, on fumera des le mois de fevrier, on enterrera le fumier, on caifera 

 les mottes, & on femera, avec cette precaution ; que li le fol eft humide, 

 on melera avec la graine de la fiente de pigeon , & qu'on y pratiquera de 

 trente en trente pieds des lillons tres- profonds pour 1'egoutter. 



La linette ou graine de lin fe tire du nord - , elle doit etre grofle, pe- 

 fjnte, huileufe & dun brun-clair; on s'aflure de fa qualite huileufe en la 

 faifant briiler, & de fa pefantcur en mettant quelqucs grains dans lean, 

 pour voir s'ils vont a fond ; on en femera audi quelques grains bien comp- 

 ter fur une couche, pour s'aflhrer s'ils levent tons - , on feme cent quatre- 

 vingts oil cent quatre-vingt-dix livres de graines dans l'arpent a vingt- 

 deux pieds la perche ; on en feme un peu moins quand on deftine lc lin 



