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EXPÉRIENCE 



EXPERIENCES DE 

 1*ACADEMIE DEL- 

 CIMENTO. 



Ann. 1667. Touchant Veau dans le vuide. 



L 



A belle obfervation faite par M. Boyle fur l'ébullition de l'eau tiède 



'dans le vuide, a fort excité notre curiofité. Nous avions un grand dé- 

 fir de faire la même expérience fur l'eau naturelle , & auiîî fur l'eau réduite 

 par le moyen de la glace , au plus grand froid auquel elle puiffe être por- 

 tée fans le geler. 

 TL XIV. Fig. j. On mit donc dans le vaiffeau A, de l'eau naturelle , dont la chaleur étoit 

 de la température ordinaire. Après avoir fait le vuide, il y parut unegraride 

 quantité de petites bulles , qui , quelque nombreufes qu'elles fuffent , étoient 

 cependant fi raréfiées , que l'eau ne perdoit point fa tranfparence. Elles fe 

 mouvoient toutes en haut , jufqu'à ce que peu à peu l'ébullition ceffant , l'eau 

 retournoit à fon premier repos. 



L'eau tiède , après avoir fait le vuide , commença auflitôt à bouillir d'une 

 manière furprenante , vers la partie fupérieure du vaiffeau, n'étant pas moins 

 agitée que l'eau chaude qui bout fur le feu. Ayant ouvert le globe , & en 

 ayant tiré le vaiffeau , la chaleur ne parut point avoir augmenté par cette 

 ébullition. 



L'eau froide produifit quatre ou cinq petites bulles , & enfuite s'arrêta , 

 ne faifant pas voir le moindre changement. 



Il faut remarquer qu'à la rentrée de l'air extérieur dans le récipient ^l'é- 

 bullition de l'eau, tant dans fa température naturelle , que celle de l'eau 

 chaude , ceffa auflitôt. 



EXPÉRIENCE 



Sur la neige dans le vuide. 



NOus primes premièrement une petite quantité de neige très-menue' , 

 qui , après la chute du mercure , parut à peine fous une autre forme que 

 fous celle de l'eau. Nous fumes furpris de cette fubite liquéfaction de la 

 neige ; c'eft pourquoi , pour en mieux rechercher la caufe , nous recommen- 

 çâmes l'expérience avec une plus grande quantité de neige grofliérement ré- 

 duite en forme de cylindre , d'une telle groffeur & longueur , qu'il pût entrer 

 dans le globe. Nous voulûmes donc mettre dans ce globe ( après qu'il eut été 

 rempli de mercure ) le cylindre de neige, le pouffant avec force fous le mercu- 

 re. Mais par malheur ilgliffa des mains de celui qui le plongeoit , & il nagea 

 hors du mercure. Alors nous vîmes que dans cette feule immerlion,le mercure 

 enavoit fondu une grande partie, puifqu'on voyoit que l'eau qui enprovenoit, 

 naçeoit fur le mercure. Nous connûmes ainfi, que la caufe d'une fi fubite liqué- 

 faction d'une petite portion de neige dans la première expérience, étoit lemer- 

 cure , & non point leYiùde , comme il nous paroiffoit auparavant. Ayant donc 



