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Collection 



ExPERIENCIS DE 



l'Académie dei- EXPÉRIENCES 



CIMENTO. 



Ann. 1667. Touchant le progris des congélations artificielles & leurs admirables 



Phénomènes. 



PI. XX. Fig. 2. T E premier vaiffeau dont nous nous fommes fervis , fut un globe de ver- 



J 1 re dont le diamètre étoit d'environ j de coudée , mais le tube étoir 



prefque long d'une coudée &C demie , étroit , & divifé en degrés , & en 

 parties de degrés. Nous y mimes de l'eau naturelle à la hauteur d'une fixiè- 

 me partie du tube à peu près.Enfuite ayant mis la fphére dans de la glace avec 

 du iél , comme on a coutume de faire ,lorfqu'on veut changer des liqueurs 

 en glace , nous commençâmes à obferver avec une grande attention tous 

 les mouvemens de l'eau , en regardant fur-tout fa furface. Nous fçavions dé- 

 jà auparavant ( comme il eft auffi connu de tout le monde ) que le froid 

 produit au commencement dans toutes les liqueurs la condenfation , & la 

 diminution delà maffe; nous avicus non-feulement éprouvé cela dans l'ef- 

 prit de vin des thermomètres ordinaires , mais nous avions fait des expé- 

 riences fur l'eau, fur l'huile , fur le mercure, & fur plufieurs autres flui- 

 des. D'un autre côté nous connoiffions que l'eau , en paffant du (impie état 

 de froid à celui auquel elle perd fa fluidité &i acquiert "de la folidité & de 

 la dureté par la congélation , non-feulement occupe de nouveau un vo- 

 lume auffi grand que celui qu'elle avoit avant que de fe refroidir, mais 

 auffi en occupe un autre encore plus grand , puifqu'elle brife avec tant 

 d'impétuofné les vaiffeaux de verre & de métal. Nous ignorions encore 

 quel feroit le période de variations que le froid opéreroit en elle , & il 

 ne pouvoit fe faire que nous parvinffions à cette connoiffance en produi- 

 fant des congélations dans des vaiffeaux opaques , comme d'argent, de cui- 

 vre , d'or. C'eft pourquoi de peur que ce qui paroiffoit être l'ame de tou- 

 tes ces expériences , ne nous fût caché , nous eûmes recours au verre , ef- 

 pérant qu'à caufe de la tranfparence de la matière , nous comprendrions 

 auffitôt comment la chofe fe pafferoit ; car à chaque mouvement qui pa- 

 roiffoit dans l'eau du tube, nous pouvions auffitôt tirer la fphére de la gla- 

 ce , & obferver quels changemens arrivoient alors. Mais en effet , avant 

 que nous pûffions rien fçavoir de certain des périodes de ces phénomènes, 

 il nous a fallu employer beaucoup de travail , & beaucoup plus que nous 

 ne nous y attendions. Mais afin de rapporter très-diftinttement lesfuccès, 

 il faut fçavoir que dans la première immerfion de la fphére que nous fîmes, 

 auffitôt qu'elle touchoit l'eau de la glace , on obferva dans l'eau du tube 

 une petite afcenfion , mais fort prompte , après laquelle fuivoit un mou- 

 vement affez régulier , mais d'une viteffe médiocre , par lequel l'eau retour- 

 noit vers la fphére , jufqu'à ce qu'elle fût parvenue à un certain degré , 

 au-delà duquel elle ne defcendoit plus , mais s'arrêtoit quelque tems; & , 

 s'il faut s'en rapporter aux yeux , elle étoit privée de tout mouvement. 

 Après cela elle commençoit à monter peu à peu , mais d'un mouvement 

 très-lent Se égal en apparence ; enfuite fans une accélération proportionnel- 



